Tipps & Trends
Spätburgunder – ein Wein der Vielfalt.
Die Welt des Spätburgunder ✓ Fruchtiges Aroma ✓ Alles über Herkunft, Rezepte, Eigenschaften ➥ Jetzt bei ALDI SÜD!
Spätburgunder – ein Wein der Vielfalt.
Spätburgunder – ein Steckbrief.
Was ist Spätburgunder?
Rotweine von ALDI SÜD.
Ursprung & Herkunft des Spätburgunders.
Schon gewusst?
Spätburgunder in Deutschland.
Unterschiede zu anderen Rebsorten.
Spätburgunder: Ein Chamäleon im Glas.
Charakteristik, Geschmack und Alkoholgehalt des Spätburgunders.
Sind alle Spätburgunder trocken?
Ist Spätburgunder immer vegan?
Servieren und Genießen.
Welche Speisen passen zum Spätburgunder?
Unsere exklusiven Rezeptvorschläge.
Spätburgunder: Vielfalt im Glas | ALDI SÜD Zum Inhalt springen Suche Suchergebnisse Einkaufsliste Anmelden Menu Angebote Angebote Prospekte Produkte Rezepte und Tipps Nachhaltigkeit ALDI Services Angebote Ab Freitag, 17. Juli Aktionen & Angebote Frischekracher Gekühlte Produkte Markenartikel Reisen & Urlaub Tiefkühlprodukte Ab Samstag, 18. Juli Outdoor & Freizeit Ab Montag, 20. Juli Aktionen & Angebote Bekleidung Kinder & Familie Spielzeug Wohnen & Einrichtung Ab Donnerstag, 23. Juli DIY & Kreatives Garten & Pflanzen Heimwerken & Werkzeuge Kinder & Familie Markenartikel Ab Freitag, 24. Juli Aktionen & Angebote Frischekracher Gekühlte Produkte Internationale Küche Markenartikel Tiefkühlprodukte Ab Samstag, 25. Juli DIY & Kreatives Ab Montag, 27. Juli Küche & Kochzubehör Sport & Fitness Tierbedarf Ab Donnerstag, 30. 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Lesezeit: 13 Minuten Der Spätburgunder, auch als Pinot Noir bekannt, hat viele Gesichter. Das verleiht ihm auch das Potenzial, uns immer wieder zu überraschen. In der Regel kennen wir den Spätburgunder als einen der edelsten Rotweine . Sein Aroma ist fruchtig-samtig und er ist oftmals bei den trockenen Weinen zu finden. Aber wusstest du, dass der Pinot Noir ein richtiger Allrounder ist und noch viel mehr kann? Du findest ihn nicht nur als klassischen Rotwein, sondern auch als Rosé , Blanc de Noir oder sogar als prickelnden Sekt . Ganz klar: Der Spätburgunder – der übrigens oft vegan ist – weiß zu überraschen. Spätburgunder – ein Steckbrief. Kategorie Info Anbaugebiet Frankreich (Burgund), Deutschland Rebsorte Spätburgunder / Pinot Noir Geschmacksrichtung trocken bis fruchtig Empfohlene Serviertemperatur 16 bis 18 Grad Celsius Alkoholgehalt 12 bis 14 Prozent Was ist Spätburgunder? Spätburgunder ist die deutsche Bezeichnung für den Pinot Noir, wie er international genannt wird. Andere Synonyme sind Pinot Nero, Blauburgunder oder Schwarzburgunder. Er gehört zu den ältesten und edelsten Rotweinsorten der Welt. Auch beim Anbau ist die Rebsorte äußerst anspruchsvoll. Der Grund: Sie reagiert sensibel auf das Klima, den Boden und die Pflege. Man bezeichnet sie daher häufig auch als „Diva“ unter den Rebsorten. Charakteristisch ist auch die Beschaffenheit: Die Traube des Pinot Noir zeigt sich als große Beere mit dünner Schale. Ihre Farbe ist typischerweise hell- bis rubinrot. Vom Geschmack her ist sie fein und fruchtbetont: Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren sind in ihrem Beeren-Aroma wiederzufinden. Ihre samtige Textur enthält durch die Tannine (natürliche Gerbstoffe aus der Schale der Traube) eine gut eingebundene Säure, die leicht und doch präsent ist. Letztendlich hat auch der Anbau einen Einfluss darauf, ob der Spätburgunder zart und frisch oder kraftvoll und komplex schmeckt. Rotweine von ALDI SÜD. Alle anzeigen Primitivo Puglia IGT 0,75 l 0,75 l (3,05 €/1 l) 2,29 € Doppio Tratto Primitivo IGT 0,75 l 0,75 l (4,92 €/1 l) 3,69 € Dornfelder Spätburgunder QbA 1 l 1 l (2,49 €/1 l) 2,49 € ² 2,69 € Sweet Red Spanischer Rotwein 1 l 1 l (1,99 €/1 l) 1,99 € LE ROUGE Terres Du Midi IGP 1 l 1 l (2,19 €/1 l) 2,19 € GRANDE ALBERONE Rosso 0,75 l 0,75 l (7,99 €/1 l) 5,99 € BURLWOOD Cabernet Sauvignon 0,75 l 0,75 l (4,65 €/1 l) 3,49 € FRANCOIS NOBLECOUR Bordeaux Supérieur Barrique AOP 0,75 l 0,75 l (4,52 €/1 l) 3,39 € Merlot Pays d´Oc IGP 0,75 l 0,75 l (2,65 €/1 l) 1,99 € MARIO COLLINA Merlot Vino d'Italia 0,75 l 0,75 l (2,65 €/1 l) 1,99 € BARON AMARILLO Rioja DOCa Reserva 0,75 l 0,75 l (5,72 €/1 l) 4,29 € BARON PHILLIPE DE ROTHSCHILD Cabernet Sauvignon 0,75 l 0,75 l (7,32 €/1 l) 5,49 € Ursprung & Herkunft des Spätburgunders. Bereits seit über 1.000 Jahren wird Spätburgunder bzw. Pinot Noir kultiviert. Seinen Ursprung findet er im Burgund in Frankreich, später verbreitete er sich sowohl im Rheingau als auch in Franken. Heute gilt Deutschland neben Frankreich als eines der größten Anbaugebiete für Spät
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