Die Vielfalt der Rebsorten und wie sie den Wein bestimmen.

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Die Vielfalt der Rebsorten und wie sie den Wein bestimmen.

Was sind Rebsorten?

Übrigens

Bekannte und wichtige Rebsorten weltweit.

Rebsorten für Rotwein.

Eine Auswahl unserer ALDI SÜD Rotweine.

Weißwein Rebsorten.

Eine Auswahl unserer ALDI SÜD Weißweine.

Internationale Unterschiede zwischen den Rebsorten.

Italienische Rebsorten.

Französische Rebsorten.

Deutsche Rebsorten.

Einfluss der Rebsorte auf den Geschmack.

Häufige Fragen zum Thema Rebsorten.

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Lesezeit: 7 Minuten Die Rebsorte ist das Herzstück eines Weins: Sie bestimmt den Geschmack sowie den Charakter und entscheidet, ob ein Wein fruchtig oder würzig schmeckt. Jede Traube bringt unverwechselbare Aromen und Eigenschaften mit sich. Wir nehmen dich mit in die Welt der bekanntesten Rebsorten, erklären mehr über ihre Vielfalt und machen dich damit ein kleines bisschen mehr zum oder zur Weinkenner:in. Was sind Rebsorten? Für die Produktion von Wein werden im Weinbau verschiedene Arten von Trauben verwendet. Diese Arten nennt man auch Rebsorten. Jede einzelne Rebsorte hat ganz eigene charakteristische Merkmale in Bezug auf den Geschmack, das Aroma sowie die Qualität . In der Weinherstellung unterscheidet man zwischen Rotweinsorten und Weißweinsorten . Zudem gibt es auch frühreife und spätreife Rebsorten. Die jeweiligen Merkmale können durch die herrschenden Bedingungen am Weinbaugebiet verstärkt oder gemildert werden, beispielsweise durch das Klima, den Boden, die Landschaft, die Anbaumethoden oder die vinifizierenden Techniken. Übrigens Nicht jeder Wein wird aus einer einzigen Rebsorte gemacht. Das trifft nur auf sogenannte „sortenreine“ Weine zu. Ein Großteil wird aus verschiedenen Traubensorten hergestellt. Dann spricht man auch von Cuvée oder Blend (Verschnitt). Und: Tatsächlich kann aus roten Trauben auch Weißwein hergestellt werden, wie es zum Beispiel beim Blanc de Noirs der Fall ist. Viele Trauben haben nämlich eine rote Schale, aber ein helles Fruchtfleisch. Aus diesem Grund wird auch der Roséwein von roten Weintrauben gemacht. Bekannte und wichtige Rebsorten weltweit. Wer beim nächsten Weinabend mit Insiderwissen prahlen möchte, sollte zumindest die wichtigsten Rebsorten kennen. Wir stellen dir die Klassiker für Rot- und Weißweine vor, die du auf jeden Fall kennen solltest. Rebsorten für Rotwein. Zu den Klassikern unter den Rotweinen gehören unter anderem folgende Sorten: Merlot Ein weicher und fruchtiger Wein mit Pflaumen- und Kirscharomen. Merlot Spätburgunder Ein zarter, komplexer Wein mit Erdbeer- und Kirschnoten. Spätburgunder Primitivo Der Rotwein aus Süditalien. Primitivo Tempranillo Im Eichenholzfass gereifter trockener Rotwein aus Spanien. Tempranillo Bobal Sanftmütiger roter Begleiter von ausgewogener Komplexität. Bobal Corvina Ein eleganter Begleiter zum festlichen Jahresausklang. Corvina ​ ​ Eine Auswahl unserer ALDI SÜD Rotweine. Alle anzeigen Primitivo Puglia IGT 0,75 l 0,75 l (3,05 €/1 l) 2,29 € Doppio Tratto Primitivo IGT 0,75 l 0,75 l (4,92 €/1 l) 3,69 € Dornfelder Spätburgunder QbA 1 l 1 l (2,49 €/1 l) 2,49 € ² 2,69 € Sweet Red Spanischer Rotwein 1 l 1 l (1,99 €/1 l) 1,99 € LE ROUGE Terres Du Midi IGP 1 l 1 l (2,19 €/1 l) 2,19 € GRANDE ALBERONE Rosso 0,75 l 0,75 l (7,99 €/1 l) 5,99 € BURLWOOD Cabernet Sauvignon 0,75 l 0,75 l (4,65 €/1 l) 3,49 € FRANCOIS NOBLECOUR Bordeaux Supérieur Barrique AOP 0,75 l 0,75 l (4,52 €/1 l) 3,39 € Merlot Pays d´Oc IGP 0,75 l 0,75 l (2,65 €/1 l) 1,99 € MARIO COLLINA Merlot Vino d'Italia 0,75 l 0,75 l

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