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Kartoffelstampf-Vulkan mit Erbsen
Kochen und Backen mit ALDI SÜD: Kartoffelstampf-Vulkan mit Erbsen einfach und schnell selbst zubereiten mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung ➜ Jetzt entdecken bei ALDI.
Kartoffelstampf-Vulkan mit Erbsen
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Dieser unglaubliche Vulkan aus Kartoffeln und Erbsen, serviert mit Schweinefleisch, ist buchstäblich eine Explosion von Aromen. Schwierigkeit: Leicht Kochzeit: 20 min | Gesamtzeit: 20 min Zutaten für 4 Portionen 1 kg GUT BIO Kartoffeln, mehligkochend ALPENLÄNDER® Jodsalz 500 g GUT BIO Gemüse-Sortiment, Sorte: Erbsen (TK) 2 Packungen Meine Metzgerei Schwein Ofenschale Hollandaise 150 ml MILFINA Frischmilch 3,5 % 50 g MILFINA Butter LE GUSTO® Muskatnuss, gemahlen 4 EL DELIKATO Tomatenketchup Zubereitung Kartoffeln schälen, waschen und klein schneiden. In Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Ca. 8 Minuten vor Ende der Garzeit Erbsen zufügen und mitkochen. Inzwischen Ofenschale nach Packungsangabe zubereiten. Milch und Butter erhitzen. Kartoffeln abgießen, abtropfen lassen. Milch-Butter-Mischung zu den Kartoffeln geben und alles mit einem Kartoffelstampfer zu Püree zerstampfen. Mit Salz und Muskat abschmecken. Für die Kinder Kartoffelstampf auf einem Teller als Vulkan auftürmen, in die Spitze eine Mulde drücken. Fleisch aus der Schale nehmen und klein schneiden. In die Vulkan-Mulde und um den Vulkan herum verteilen und mit Hollandaise beträufeln. Für die Lava Ketchup von der Spitze des Vulkans aus herunterlaufen lassen. Rezept-Highlights für dich Erbsen-Tortilla Zum Rezept Mit Kartoffelstampf gefüllte Paprikaschoten Zum Rezept Blumenkohlschnitzel Zum Rezept Fußzeilenmenü - weitere Links Angebote & Aktionen Angebote Prospekte Eigenmarken ALDI Services Newsletter WhatsApp Über ALDI SÜD Filialen E-Ladestationen Nachhaltigkeit Karriere Presse Hilfe & Kontakt (öffnet in einem neuen Tab) Unternehmen Folge uns hier: Jetzt die ALDI SÜD App downloaden Datenschutz- und Richtlinienmenü Cookie-Einstellungen Garantieportal (öffnet in einem neuen Tab) Impressum Datenschutzerklärung Nutzungsbedingungen Security Policy Compliance | Hinweisstellen
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