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Herzhafter Trauben-Flammkuchen
Kochen und Backen mit ALDI SÜD: Herzhafter Trauben-Flammkuchen einfach und schnell selbst zubereiten mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung ➜ Jetzt entdecken bei ALDI.
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Den Teig in 2 gleich große Teile trennen, jeweils zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie einschlagen und 20 Minuten ruhen lassen. Die beiden Teigportionen hauchdünn ausrollen. Bei Bedarf den Teig mit Frischhaltefolie abdecken und dann ausrollen, so klebt er nicht am Nudelholz. Für den Ziegenkäse-Walnuss Flammkuchen die Zwiebel in feine Ringe schneiden und in einer Pfanne mit dem Zucker karamellisieren. Die Walnüsse grob hacken. Die Weintrauben waschen und halbieren. Die beiden Flammkuchenteige dünn mit Schmand oder Crème frâiche bestreichen. Mit den Zwiebelringen, den Walnüssen und den Weintrauben belegen. Den Ziegenfrischkäse mit einem Teelöffel auf dem Teig verteilen und den Reibekäse darüber streuen. Die Flammkuchen im vorgeheizten Ofen bei 220 °C Unterhitze 8-10 Minuten backen. Für den Speck-Blauschimmelkäse-Flammkuchen die Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Die Weintrauben waschen und halbieren. Den Bacon in kurze Steifen schneiden. Die beiden Flammkuchenteige dünn mit Schmand oder Crème frâiche bestreichen. Die Frühlingszwiebeln, den Bacon und die Trauben darauf verteilen. Den Blauschimmelkäse in Stücke schneiden und über den Teig bröseln. Mit dem Reibekäse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 220 °C Unterhitze 8-10 Minuten backen. Rezept-Highlights für dich Flammkuchen mit Lauch und Ziegenkäse Zum Rezept Flammkuchen – Grundrezept Zum Rezept Kürbis-Flammkuchen mit Feta Zum Rezept Fußzeilenmenü - weitere Links Angebote & Aktionen Angebote Prospekte Eigenmarken ALDI Services Newsletter WhatsApp Über ALDI SÜD Filialen E-Ladestationen Nachhaltigkeit Karriere Presse Hilfe & Kontakt (öffnet in einem neuen Tab) Unternehmen Folge uns hier: Jetzt die ALDI SÜD App downloaden Datenschutz- und Richtlinienmenü Cookie-Einstellungen Garantieportal (öffnet in einem neuen Tab) Impressum Datenschutzerklärung Nutzungsbedingungen Security Policy Compliance | Hinweisstellen
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