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Kochen und Backen mit ALDI SÜD: Mini-Nussecken einfach und schnell selbst zubereiten mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung ➜ Jetzt entdecken bei ALDI.
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Schwierigkeit: Leicht Gesamtzeit: min Zutaten für 30 Portionen Für den Teig: 250 g Goldähren Weizenmehl Type 405 1 Packungen back family Backpulver 100 g Zucker 1 Packungen back family Vanillinzucker 1 Landfreude Ei 100 g MILSANI Butter Für den Belag: 300 g Sweet Valley Haselnusskerne 150 g MILSANI Butter 150 g Zucker 1 Packungen back family Vanillinzucker 3 EL GUT bio Konfitüre Extra, Sorte: Aprikose 100 g MOSER ROTH Edel-Bitterschokolade 70 % Zubereitung Für den Teig, das Mehl, das Backpulver, den Zucker, den Vanillinzucker, das Ei und die Butter zu einem homogenen Teig kneten. Abgedeckt mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Für den Belag 100 g Haselnüsse fein, die restlichen grob hacken. In einem Topf die Butter, den Zucker, den Vanillinzucker und 3 EL Wasser unter Rühren schmelzen, alle Nüsse zugeben, gut verrühren und etwas abkühlen lassen. Den Teig dünn ausrollen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Zuerst mit der Konfitüre bestreichen, dann den Belag darauf gleichmäßig verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 160 °C Umluft (180 °C Ober- und Unterhitze) ca. 25 Minuten backen und auskühlen lassen. Den Teig in ca. 6 cm große Quadrate schneiden und die Quadrate diagonal halbieren, sodass Dreiecke entstehen. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und als Garnitur über die Nussecken gießen. Rezept-Highlights für dich Papageienkuchen Zum Rezept Liebesgrübchen Zum Rezept Saftiger Schokoladenkuchen Zum Rezept Fußzeilenmenü - weitere Links Angebote & Aktionen Angebote Prospekte Eigenmarken ALDI Services Newsletter WhatsApp Über ALDI SÜD Filialen E-Ladestationen Nachhaltigkeit Karriere Presse Hilfe & Kontakt (öffnet in einem neuen Tab) Unternehmen Folge uns hier: Jetzt die ALDI SÜD App downloaden Datenschutz- und Richtlinienmenü Cookie-Einstellungen Garantieportal (öffnet in einem neuen Tab) Impressum Datenschutzerklärung Nutzungsbedingungen Security Policy Compliance | Hinweisstellen
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