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Fritten mit Joppiesauce
Kochen und Backen mit ALDI SÜD: Fritten mit Joppiesau einfach und schnell selbst zubereiten mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung ➜ Jetzt entdecken bei ALDI.
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Typisch niederländisch serviert mit einem Dip aus Eiern und Senf. Schwierigkeit: Leicht Zubereitungszeit: 20 min | Gesamtzeit: 20 min Zutaten für 4 Portionen Für die Joppiesauce: 2 rote Zwiebeln 2 KING’S CROWN Feinwürzige Gurken 4 GUT bio Eigelb 2 TL Kim Delikatess-Senf 2 TL Le Gusto Curry 2 TL Zucker 2 EL CUCINA Condimento Bianco 2 EL DELIKATO Tomatenketchup 1 TL Sojasauce oder DELIKATO Würze 300 ml Bellasan Natives Rapsöl Für die Fritten: 600 g Kartoffeln Bellasan Natives Rapsöl zum Frittieren Zubereitung Für die Joppiesauce die Zwiebel schälen und hacken. Die Gewürzgurken ebenfalls hacken. Das Eigelb in einer Schüssel verrühren und alle Zutaten bis auf das Öl für die Joppiesauce verrühren. Zum Schluss das Öl unterrühren. Die Sauce kaltstellen. Die Kartoffeln schälen und in gleichmäßige ca. 1 cm breite Stifte schneiden. Die Kartoffelstifte unter fließendem Wasser abspülen und in eine Wasserschüssel legen, um ihnen die Stärke zu entziehen. Die rohen Fritten gut abtrocknen. Eine tiefe Pfanne oder einen Topf zu 1/3 mit Speiseöl füllen und erhitzen. Die Fritten darin portionsweise ca. 4 Minuten frittieren. Die Fritten nochmals ca. 2 Minuten frittieren, aus dem Ölbad nehmen und kräftig salzen. Die Fritten mit der Joppiesauce servieren. Rezept-Highlights für dich Paprikasauce ungarische Art Zum Rezept Waffle-Fries mit veganer Aioli Zum Rezept Asiatischer Gurkensalat Zum Rezept Fußzeilenmenü - weitere Links Angebote & Aktionen Angebote Prospekte Eigenmarken ALDI Services Newsletter WhatsApp Über ALDI SÜD Filialen E-Ladestationen Nachhaltigkeit Karriere Presse Hilfe & Kontakt (öffnet in einem neuen Tab) Unternehmen Folge uns hier: Jetzt die ALDI SÜD App downloaden Datenschutz- und Richtlinienmenü Cookie-Einstellungen Garantieportal (öffnet in einem neuen Tab) Impressum Datenschutzerklärung Nutzungsbedingungen Security Policy Compliance | Hinweisstellen
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