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Orientalischer Möhrensalat mit Datteln und Mandeln
Kochen und Backen mit ALDI SÜD: Orientalischer Möhrensalat mit Datteln und Mandeln einfach und schnell selbst zubereiten mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung ➜ Jetzt entdecken bei ALDI.
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Schwierigkeit: Leicht Zubereitungszeit: 15 min | Kochzeit: 5 min | Gesamtzeit: 20 min Zutaten für 4 Portionen 1 Zitrone 1 TL GUT BIO Honig, flüssig 1 TL LE GUSTO Curry 5 EL GUT BIO Olivenöl 600 g Möhren 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 70 g FARMER NATURALS Kalifornische Mandeln 100 g FARMER NATURALS Soft-Datteln 3–4 Zweige Koriander LE GUSTO Pfeffer LE GUSTO Salz Zubereitung Die Zitrone auspressen und mit dem Honig, ½ TL Currypulver und 4 EL Olivenöl zu einem Dressing verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Möhren schälen und mit dem Sparschäler in dünne Streifen schneiden. Die Schalotten und den Knoblauch schälen. Die Schalotten in dünne Ringe und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Beides in 1 EL Olivenöl glasig dünsten. Die Möhren und das Dressing dazu geben und alles kurz in der Pfanne schwenken. Abkühlen lassen. Die Datteln klein schneiden. Den Koriander waschen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und grob hacken. Die Möhren nochmals mit Currypulver, Salz und Pfeffer abschmecken, den Koriander unterheben und mit der Mandel-Dattel-Mischung anrichten. Rezept-Highlights für dich Datteln mit Walnüssen im Speckmantel Zum Rezept Orientalische Fisch-Tajine Zum Rezept Curry-Dattel-Dip Zum Rezept Fußzeilenmenü - weitere Links Angebote & Aktionen Angebote Prospekte Eigenmarken ALDI Services Newsletter WhatsApp Über ALDI SÜD Filialen E-Ladestationen Nachhaltigkeit Karriere Presse Hilfe & Kontakt (öffnet in einem neuen Tab) Unternehmen Folge uns hier: Jetzt die ALDI SÜD App downloaden Datenschutz- und Richtlinienmenü Cookie-Einstellungen Garantieportal (öffnet in einem neuen Tab) Impressum Datenschutzerklärung Nutzungsbedingungen Security Policy Compliance | Hinweisstellen
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