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Pizzasuppe mit Hackfleisch
Kochen und Backen mit ALDI SÜD: Pizzasuppe mit Hackfleisch einfach und schnell selbst zubereiten mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung ➜ Jetzt entdecken bei ALDI.
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Wohlig und sättigend mit Schweinehackfleisch, Paprika und Champignons. Schwierigkeit: Leicht Zubereitungszeit: 15 min | Kochzeit: 25 min | Gesamtzeit: 40 min Zutaten für 4 Portionen 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL CANTINELLE Natives Olivenöl extra 500 g MEINE METZGEREI Schweine-Hackfleisch 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 200 g Champignons 2 EL CUCINA NOBILE Tomatenmark 400 g KING’S CROWN Tomaten fein gehackt 750 ml LE GUSTO Gemüsebrühe 200 g HOFBURGER Schmelzkäsezubereitung 200 g MILSANI Schlagsahne 1 TL LE GUSTO Oregano LE GUSTO Salz LE GUSTO Pfeffer 1 Prise DIADEM Zucker 2–3 Zweige Bio-Topfkräuter Petersilie Zubereitung Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Paprika waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. In einem großen Topf das Öl erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Das Schweinehackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten, bis es braun ist. Paprika und Champignons zum Hackfleisch geben und ca. 5 Minuten mitbraten, bis das Gemüse leicht weich ist. Das Tomatenmark hinzufügen und kurz mitrösten. Mit den gehackten Tomaten und der Gemüsebrühe ablöschen. Den Schmelzkäse und die Sahne unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Die Suppe aufkochen und anschließend bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen. Die Pizzasuppe mit Oregano, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Bei Bedarf noch etwas Gemüsebrühe oder Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren und zusammen mit Baguette genießen. 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