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Pipirrana – spanischer Salat
Kochen und Backen mit ALDI SÜD: Pipirrana – spanischer Salat einfach und schnell selbst zubereiten mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung ➜ Jetzt entdecken bei ALDI.
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Der spanische Salat Pipirrana, ist eine sommerlich-leichte Mahlzeit aus würzigem Knoblauchdressing mit fruchtigen Tomaten und scharfen Peperoni. Schwierigkeit: Leicht Zubereitungszeit: 15 min | Gesamtzeit: 15 min Zutaten für 4 Portionen 2 Zehen NATUR LIEBLINGE Knoblauch 1 Zwiebel 4 EL KÜHNE Rotweinessig 6 EL GUT BIO Natives Olivenöl extra 2 grüne GARTENKRONE Peperoni aus dem Glas 2 rote Paprika 2 Gurken 3 Tomaten Salz LE GUSTO Pfeffer Zubereitung Den Knoblauch schälen und mit einer Knoblauchpresse in eine kleine Schale pressen. Die Zwiebel schälen, klein hacken und dazugeben. Den Rotweinessig und das Olivenöl hinzugeben. Alles miteinander verrühren und zur Seite stellen. Die Peperoni aus dem Glas nehmen und abtropfen lassen. Die Paprika halbieren und die Kerne entfernen. Die Gurken schälen, vierteln und die Kerne mit einem Löffel herauskratzen. Die Kerne der Peperoni entfernen. Die Paprika, die Gurken und die Peperoni in kleine Würfel bzw. Scheiben schneiden. Die Tomaten mit heißem Wasser übergießen, anschließend abschrecken und häuten. Die gehäuteten Tomaten halbieren und die Kerne entfernen. Die Tomaten in kleine Würfel schneiden und zu dem restlichen Gemüse geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Dressing über das Gemüse geben und alles 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen. Hinweis Den Pipirrana-Salat mit dicken Scheiben Weißbrot servieren. Rezept-Highlights für dich Tomaten-Hackfleisch-Pfanne mit Penne Zum Rezept Asia-Putengeschnetzeltes aus dem Wok Zum Rezept Salat mit Rinderfiletstreifen und Mango an Orangen-Ingwer-Dressing Zum Rezept Fußzeilenmenü - weitere Links Angebote & Aktionen Angebote Prospekte Eigenmarken ALDI Services Newsletter WhatsApp Über ALDI SÜD Filialen E-Ladestationen Nachhaltigkeit Karriere Presse Hilfe & Kontakt (öffnet in einem neuen Tab) Unternehmen Folge uns hier: Jetzt die ALDI SÜD App downloaden Datenschutz- und Richtlinienmenü Cookie-Einstellungen Garantieportal (öffnet in einem neuen Tab) Impressum Datenschutzerklärung Nutzungsbedingungen Security Policy Compliance | Hinweisstellen
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