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Thai-Curry mit Schweinefleisch
Kochen und Backen mit ALDI SÜD: Thai-Curry mit Schweinefleisch einfach und schnell selbst zubereiten mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung ➜ Jetzt entdecken bei ALDI.
Thai-Curry mit Schweinefleisch
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Schwierigkeit: Leicht Zubereitungszeit: 20 min | Kochzeit: 25 min | Gesamtzeit: 45 min Zutaten für 4 Portionen 1 rote Zwiebel 3 Zehen NATUR LIEBLINGE Knoblauch 1 rote Paprika 1 Stück Ingwer (ca. 4 cm) 2 EL ASIA GREEN GARDEN Sesamöl 100 g ALL SEASONS Bohnen 1-2 EL ASIA GREEN GARDEN Curry-Paste, rot 400 ml ASIA GREEN GARDEN Kokosnussmilch 6 EL AMERICAN Erdnusscreme, creamy oder crunchy 100 ml LE GUSTO Gemüsebrühe ASIA GREEN GARDEN Sojasauce 300 g MEINE METZGEREI Schweinefilet-Medaillons 250 g ASIA GREEN GARDEN Wok-Nudeln ½ Topf Bio-Topfkräuter Petersilie LE GUSTO Pfeffer Zubereitung Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein schneiden. Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Den Ingwer schälen und hacken. Ingwer und Knoblauch im Wok oder in einer großen Pfanne mit 1 EL Sesamöl anschwitzen. Die Zwiebel, die Paprika und die Bohnen dazugegeben und 3-5 Minuten anbraten. Die Curry-Paste dazugeben und kurz anschmoren. Die Kokosmilch und die Erdnusscreme zugeben, die Brühe angießen und alles 10 Minuten köcheln lassen, bis die Bohnen gar sind. Mit Sojasauce abschmecken. Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in einer separaten Pfanne mit dem restlichen Öl knusprig braten. Die Wok-Nudeln in den Wok geben und darin ca. 4 Minuten garen. Das Fleisch untermischen. Mit frischer Petersilie und Pfeffer garniert servieren. Rezept-Highlights für dich Rotes Thai-Curry mit Tofu Zum Rezept Wok-Nudeln mit Gemüse Zum Rezept Thai Mango Curry mit Reis Zum Rezept Fußzeilenmenü - weitere Links Angebote & Aktionen Angebote Prospekte Eigenmarken ALDI Services Newsletter WhatsApp Über ALDI SÜD Filialen E-Ladestationen Nachhaltigkeit Karriere Presse Hilfe & Kontakt (öffnet in einem neuen Tab) Unternehmen Folge uns hier: Jetzt die ALDI SÜD App downloaden Datenschutz- und Richtlinienmenü Cookie-Einstellungen Garantieportal (öffnet in einem neuen Tab) Impressum Datenschutzerklärung Nutzungsbedingungen Security Policy Compliance | Hinweisstellen
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