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Paprika-Gnocchi-Gratin
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Der Geschmack des bunten Gemüses wird in diesem Rezept aus einfachen Zutaten hervorgehoben. Schwierigkeit: Leicht Zubereitungszeit: 40 min | Gesamtzeit: 40 min Zutaten für 4 Portionen 1 Packung CUCINA Gnocchi (600 g) 1 EL GUT BIO Butter 1 EL GOLDÄHREN Qualitäts-Weizenmehl Type 405 200 ml GUT BIO H-Milch, 1,5 % Fett 100 ml MILSANI Schlagsahne 100 g HOFBURGER Reibekäse 100 ml AFRICAN ROCK SELECTION Sauvignon Blanc W. O. Western Cape Salz LE GUSTO Pfeffer 2 Zehen NATUR LIEBLINGE Knoblauch 2 Paprika (rot und gelb) 100 g Champignons 4 EL GUT BIO Natives Olivenöl extra 0.5 Topf GUT BIO Topfkräuter-Mix Petersilie Zubereitung Die Gnocchi nach Packungsanleitung kochen und in einem Sieb abtropfen lassen. Die Butter in einem Topf zerlassen. Das Mehl unter Rühren erhitzen. Die Milch nach und nach zugießen und weiterrühren. Die Sahne und den Käse hinzugeben. Mit Weißwein, Salz und Pfeffer abschmecken. Den Knoblauch schälen, fein würfeln. Die Paprika waschen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Den Knoblauch in einem Topf mit dem Olivenöl anschwitzen. Die Paprika und die Champignons 3-4 Minuten mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die gekochten Gnocchi unter das Gemüse mischen und alles in eine Auflauf-Form füllen. Die Käsesauce darüber geben und den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober- und Unterhitze (180 °C Umluft) ca. 10 Minuten backen. Das Paprika-Gnocchi-Gratin mit frischer Petersilie bestreut servieren. Rezept-Highlights für dich Hähnchengeschnetzeltes mit Spargel und Gnocchi Zum Rezept Gnocchi-Auflauf mit Mozzarella Zum Rezept Rote Bete Gnocchi Zum Rezept Fußzeilenmenü - weitere Links Angebote & Aktionen Angebote Prospekte Eigenmarken ALDI Services Newsletter WhatsApp Über ALDI SÜD Filialen E-Ladestationen Nachhaltigkeit Karriere Presse Hilfe & Kontakt (öffnet in einem neuen Tab) Unternehmen Folge uns hier: Jetzt die ALDI SÜD App downloaden Datenschutz- und Richtlinienmenü Cookie-Einstellungen Garantieportal (öffnet in einem neuen Tab) Impressum Datenschutzerklärung Nutzungsbedingungen Security Policy Compliance | Hinweisstellen
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