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Rosenkohl-Salat mit Feta
Kochen und Backen mit ALDI SÜD: Rosenkohl-Salat mit Feta einfach und schnell selbst zubereiten mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung ➜ Jetzt entdecken bei ALDI.
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Schwierigkeit: Leicht Zubereitungszeit: 20 min | Kochzeit: 5 min | Gesamtzeit: 25 min Zutaten für 4 Portionen 500 g Rosenkohl Salz 2 Tomaten 1 gelbe Paprika 200 g LYTTOS Feta 150 g KING’S CROWN Oliven-Snack, z.B. Kalamata-Oliven, ohne Stein 1 TL ALL SEASONS italienische Kräuter, tiefgekühlt 1 EL GUT BIO Citrovin Zitronensaft 4 EL CANTINELLE Natives Olivenöl LE GUSTO Salz LE GUSTO Pfeffer 50 g GUT BIO Bio-Kerne, Sonnenblumenkerne Zubereitung Den Rosenkohl putzen, halbieren und blanchieren. Dazu den Rosenkohl 5 Minuten in Salzwasser kochen und in eiskaltem Wasser abschrecken. So behält er seine schöne grüne Farbe. Den Rosenkohl in einem Sieb abtropfen lassen. Die Tomaten und die Paprika waschen, die Paprika zusätzlich entkernen. Beides ebenso wie den Feta würfeln. Mit den Oliven, dem Rosenkohl und den Kräutern mischen. Aus Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette rühren und direkt mit dem Salat mischen. Den Rosenkohl-Salat auf Tellern anrichten. Die Sonnenblumenkerne kurz in einer Pfanne ohne Fett anrösten und als Topping auf den Salat geben. Rezept-Highlights für dich Gerösteter Rosenkohl mit Walnüssen Zum Rezept Gratinierter Rosenkohl mit Lachs Zum Rezept Rosenkohlsuppe Zum Rezept Fußzeilenmenü - weitere Links Angebote & Aktionen Angebote Prospekte Eigenmarken ALDI Services Newsletter WhatsApp Über ALDI SÜD Filialen E-Ladestationen Nachhaltigkeit Karriere Presse Hilfe & Kontakt (öffnet in einem neuen Tab) Unternehmen Folge uns hier: Jetzt die ALDI SÜD App downloaden Datenschutz- und Richtlinienmenü Cookie-Einstellungen Garantieportal (öffnet in einem neuen Tab) Impressum Datenschutzerklärung Nutzungsbedingungen Security Policy Compliance | Hinweisstellen
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