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Gefüllte Champignons mit Hack
Kochen und Backen mit ALDI SÜD: Gefüllte Champignons mit Hack einfach und schnell selbst zubereiten mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung ➜ Jetzt entdecken bei ALDI.
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Schwierigkeit: Leicht Zubereitungszeit: 50 min | Kochzeit: 24 min | Gesamtzeit: 74 min Zutaten für 4 Portionen 12 Stück Champignons (groß) 2 Zwiebeln 4 EL CANTINELLE Natives Olivenöl extra 2 EL CUCINA® Tomatenmark 500 g Hackfleisch, gemischt 2 TL getrockneter Oregano Salz Le Gusto Pfeffer 100 ml Weißwein (z. B. MARIO COLLINA® Pinot Grigio Valdadige DOC) 200 ml Le Gusto Klare Brühen im Glas, Sorte: Gemüse 1 Bund Petersilie Zubereitung Champignons putzen. Die Stiele herausdrehen und fein hacken. Die Zwiebeln fein würfeln. In 2 EL Olivenöl die Zwiebeln glasig dünsten. Die gehackten Champignonstiele zugeben und alles 3 Minuten braten. Tomatenmark einrühren. Hackfleisch zerbröckeln und untermischen. Kurz anschmoren. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Die Hackmasse in die Champignonköpfe füllen und gut andrücken. In der gleichen Pfanne 2 Löffel Olivenöl erhitzen. Die Pilze mit der Hackseite in die Pfanne setzen und 3-4 Minuten braten. Wenden und weitere 2 Minuten garen. Weißwein und Brühe zugießen, aufkochen und mit Deckel bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten garen. Petersilie hacken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Petersilie darüber streuen. Mit frischem Baguette servieren. Rezept-Highlights für dich Gefüllte Champignons mit Käse überbacken Zum Rezept Pizzasuppe mit Hackfleisch Zum Rezept Wirsing-Hack-Eintopf Zum Rezept Fußzeilenmenü - weitere Links Angebote & Aktionen Angebote Prospekte Eigenmarken ALDI Services Newsletter WhatsApp Über ALDI SÜD Filialen E-Ladestationen Nachhaltigkeit Karriere Presse Hilfe & Kontakt (öffnet in einem neuen Tab) Unternehmen Folge uns hier: Jetzt die ALDI SÜD App downloaden Datenschutz- und Richtlinienmenü Cookie-Einstellungen Garantieportal (öffnet in einem neuen Tab) Impressum Datenschutzerklärung Nutzungsbedingungen Security Policy Compliance | Hinweisstellen
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