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Salat mit Rinderfiletstreifen und Mango an Orangen-Ingwer-Dressing
Kochen und Backen mit ALDI SÜD: Salat mit Rinderfiletstreifen und Mango an Orangen-Ingwer-Dressing einfach und schnell selbst zubereiten mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung ➜ Jetzt entdecken bei ALDI.
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Die Kombination aus fruchtig-süßen und herzhaften Komponenten macht den Salat mit Rinderfiletstreifen und Mango besonders exotisch. Schwierigkeit: Leicht Zubereitungszeit: 25 min | Gesamtzeit: 25 min Zutaten für 4 Portionen 1 rote Zwiebel 1 Ingwer (ca. 2 cm) 1 GARTENKRONE Peperoni aus dem Glas 1 Orange 3 EL CANTINELLE Natives Olivenöl extra Salz Le Gusto Pfeffer 1 Mango 1 rote Paprika 150 g Wonnemeyer Fresh-Cut Mixsalat 500 g Meine Metzgerei Rinderfilet 2 EL Bellasan Reines Pflanzenöl Zubereitung Für das Dressing die Zwiebel abziehen, den Ingwer schälen und beides kleinhacken. Die Peperoni ebenfalls hacken. Die Orange auspressen und den Saft mit dem Olivenöl mixen. Die Zwiebel, den Ingwer und die Peperoni hinzufügen. Ggf. mit dem Mixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Mango schälen und würfeln. Die Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden. Den Salat waschen und trockenschleudern. Das Rinderfilet waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Filetstreifen darin von jeder Seite 1 Minute scharf anbraten. Die Hitze reduzieren und weitere 2 Minuten garen lassen. Den Salat mit den Mangowürfeln, den Paprikastreifen und dem Dressing vermengen. Den Salat mit Rinderfiletstreifen belegen und servieren. Rezept-Highlights für dich Mango-Avocado-Tatar mit Rinderfiletstreifen Zum Rezept Thai Mango Curry mit Reis Zum Rezept Pipirrana – spanischer Salat Zum Rezept Fußzeilenmenü - weitere Links Angebote & Aktionen Angebote Prospekte Eigenmarken ALDI Services Newsletter WhatsApp Über ALDI SÜD Filialen E-Ladestationen Nachhaltigkeit Karriere Presse Hilfe & Kontakt (öffnet in einem neuen Tab) Unternehmen Folge uns hier: Jetzt die ALDI SÜD App downloaden Datenschutz- und Richtlinienmenü Cookie-Einstellungen Garantieportal (öffnet in einem neuen Tab) Impressum Datenschutzerklärung Nutzungsbedingungen Security Policy Compliance | Hinweisstellen
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