Geschmortes Brathähnchen im Bratschlauch mit Zitronen und Rosmarin

Kochen und Backen mit ALDI SÜD: Geschmortes Brathähnchen im Bratschlauch mit Zitronen und Rosmarin einfach und schnell selbst zubereiten mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung ➜ Jetzt entdecken bei ALDI.

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Schwierigkeit: Mittel Zubereitungszeit: 80 min | Gesamtzeit: 80 min Zutaten für 4 Portionen 1 JACK´S FARM Deutsches Brathähnchen (ca. 1,2 kg) 500 g kleine Kartoffeln 6 Schalotten 2 NATUR LIEBLINGE KLEINE SCHÄTZE Premium Zitronen 2 Zweige Rosmarin 50 ml BELLASAN Sonnenblumenöl 2 EL Salz 2 EL LE GUSTO Paprika, scharf 150 ml LE GUSTO Klare Brühen im Glas, Sorte: Huhn 1 Bratschlauch Zubereitung Das Hähnchen innen und außen gründlich waschen und trocken tupfen. Die Kartoffeln schälen. Die Schalotten ebenfalls schälen und der Länge nach vierteln. Die Zitronen heiß abwaschen, trockenreiben, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Den Rosmarin waschen, trocken schütteln, die Nadeln von den Stielen zupfen und fein hacken. Das Öl mit Rosmarin, Salz und Paprikapulver verquirlen. 45 cm Bratschlauch zuschneiden und nach Packungsanweisung auf einer Seite zubinden. Das Brathähnchen rundherum mit etwas Marinade einpinseln und mit den Kartoffeln, den Schalotten und den Zitronenscheiben in den Bratschlauch füllen. Die übrige Marinade mit der Hühnerbrühe verrühren und dazu gießen. Den Bratschlauch verschließen, in einen Bräter setzen und an der Oberseite einmal mit einem Messer einstechen. Das Brathähnchen im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober- und Unterhitze (Umluft nicht empfehlenswert) auf mittlerer Schiene ca. 1 Stunde braten. Den Bratschlauch vorsichtig öffnen, das Hähnchen, das Gemüse und den Sud auf die Teller geben und servieren. Rezept-Highlights für dich Knoblauch-Zitronen-Hähnchen aus dem Ofen Zum Rezept Gebratener grüner Spargel mit Kirschtomaten, Schalotten und Rosmarin Zum Rezept Gänsekeulen mit Orangenrotkohl Zum Rezept Fußzeilenmenü - weitere Links Angebote & Aktionen Angebote Prospekte Eigenmarken ALDI Services Newsletter WhatsApp Über ALDI SÜD Filialen E-Ladestationen Nachhaltigkeit Karriere Presse Hilfe & Kontakt (öffnet in einem neuen Tab) Unternehmen Folge uns hier: Jetzt die ALDI SÜD App downloaden Datenschutz- und Richtlinienmenü Cookie-Einstellungen Garantieportal (öffnet in einem neuen Tab) Impressum Datenschutzerklärung Nutzungsbedingungen Security Policy Compliance | Hinweisstellen

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