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Fisch-Schnitzel auf Spitzkohlgemüse
Kochen und Backen mit ALDI SÜD: Fisch-Schnitzel auf Spitzkohlgemüse einfach und schnell selbst zubereiten mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung ➜ Jetzt entdecken bei ALDI.
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Schwierigkeit: Leicht Zubereitungszeit: 15 min | Kochzeit: 25 min | Gesamtzeit: 40 min Zutaten für 4 Portionen 1 Spitzkohl 100 g GUT DREI EICHEN Schinkenwürfel 6 EL GUT BIO Butter 150 ml GUT BIO Brühe im Glas, Sorte: Gemüse 100 ml MILSANI Schlagsahne LE GUSTO Salz LE GUSTO Pfeffer 4 GOLDEN SEAFOOD Alaska Seelachsfilets (tiefgekühlt) 2 EL GUT BIO Citrovin Zitronensaft 4 EL GOLDÄHREN Qualitäts-Weizenmehl Type 405 100 g GOLDÄHREN Paniermehl 2 GUT BIO Eier Zubereitung Den Spitzkohl putzen, waschen und in Streifen schneiden. Die Schinkenwürfel in 2 EL Butter kurz braten. Den Spitzkohl dazugeben und mit geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten dünsten. Die Brühe und die Sahne eingießen und leicht einköcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Fischfilets im Kühlschrank auftauen lassen. Mit dem Zitronensaft beträufeln mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Panieren drei Teller bereitstellen: einen mit dem Mehl, einen mit dem Paniermehl und ein Teller mit den verquirlten Eiern. Die Fischfilets erst im Mehl, dann im Ei und zum Schluss im Paniermehl wälzen. 4 EL Butter schmelzen und die panierten Fisch-Schnitzel von jeder Seite ca. 4 Minuten goldbraun braten. Die Fisch-Schnitzel auf dem Spitzkohlgemüse anrichten. Rezept-Highlights für dich Spitzkohlgemüse in Sahnesauce Zum Rezept Spitzkohl mit Parmesan-Nusskruste auf Rote-Bete-Püree Zum Rezept Gegrillter Spitzkohl mit Miso-Butter Zum Rezept Fußzeilenmenü - weitere Links Angebote & Aktionen Angebote Prospekte Eigenmarken ALDI Services Newsletter WhatsApp Über ALDI SÜD Filialen E-Ladestationen Nachhaltigkeit Karriere Presse Hilfe & Kontakt (öffnet in einem neuen Tab) Unternehmen Folge uns hier: Jetzt die ALDI SÜD App downloaden Datenschutz- und Richtlinienmenü Cookie-Einstellungen Garantieportal (öffnet in einem neuen Tab) Impressum Datenschutzerklärung Nutzungsbedingungen Security Policy Compliance | Hinweisstellen
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