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Lebkuchenplätzchen
Kochen und Backen mit ALDI SÜD: Lebkuchenplätzchen einfach und schnell selbst zubereiten mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung ➜ Jetzt entdecken bei ALDI.
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Schwierigkeit: Leicht Zubereitungszeit: 15 min | Kochzeit: 15 min | Gesamtzeit: 30 min Zutaten für 30 Portionen 250 g GOLDLAND Bienenhonig 150 g brauner Zucker 150 g MILSANI Butter 2 EL Lebkuchengewürz 500 g Goldähren Weizenmehl Type 405 1 Packungen Back Family Backpulver 1 LANDFREUDE Ei 200 g Puderzucker 1 LANDFREUDE Eiweiß Zubereitung Honig, Zucker, Butter und Lebkuchengewürz unter Rühren erwärmen, nicht kochen, bis der Zucker komplett aufgelöst ist. Etwas abkühlen lassen, dann zusammen mit dem Mehl, Backpulver und Ei zu einem homogenen Teig kneten und abgedeckt im Kühlschrank 45 Minuten ruhen lassen. Den Backofen auf 140 °C Umluft (160 °C Ober-/Unterhitze) vorheizen. Den Teig auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche 0,5 cm dick ausrollen, mit beliebigen Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Das Eiweiß mit 150 g Puderzucker glattrühren, die Plätzchen damit garnieren und dann ca. 15 Minuten backen. Hinweis Soll es schnell gehen, verzichten Sie auf die aufwendige Dekoration und bestäuben die Plätzchen mit Puderzucker. Rezept-Highlights für dich Butterplätzchen Zum Rezept Liebesgrübchen Zum Rezept Zitronen-Ricotta-Kekse Zum Rezept Fußzeilenmenü - weitere Links Angebote & Aktionen Angebote Prospekte Eigenmarken ALDI Services Newsletter WhatsApp Über ALDI SÜD Filialen E-Ladestationen Nachhaltigkeit Karriere Presse Hilfe & Kontakt (öffnet in einem neuen Tab) Unternehmen Folge uns hier: Jetzt die ALDI SÜD App downloaden Datenschutz- und Richtlinienmenü Cookie-Einstellungen Garantieportal (öffnet in einem neuen Tab) Impressum Datenschutzerklärung Nutzungsbedingungen Security Policy Compliance | Hinweisstellen
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