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Schoko-Schneebällchen
Kochen und Backen mit ALDI SÜD: Schoko-Schneebällchen einfach und schnell selbst zubereiten mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung ➜ Jetzt entdecken bei ALDI.
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Schwierigkeit: Leicht Zubereitungszeit: 35 min | Gesamtzeit: 35 min Zutaten für 40 Portionen 100 g MOSER ROTH Edel Bitter (70 % Kakao) Schokolade 125 g GUT BIO Butter 3 GUT BIO Eier 200 g Zucker 250 g MÜHLENGOLD Weizenmehl Type 405 2 TL Back Family Backpulver Le Gusto Zimt 2 TL Back Family Kakao Salz 75 g Puderzucker Zubereitung Die Zartbitterschokolade hacken und mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Abkühlen lassen. Die Eier und den Zucker schaumig verquirlen. Das Mehl, das Backpulver, 1 Prise Zimt, den Backkakao und 1 Prise Salz mischen. Zusammen mit der Schokoladen-Butter-Mischung zu den Eiern geben. Zügig zu einem Teig verarbeiten. In Frischhaltefolie einwickeln und mindestens 5 bis 6 Stunden kühl stellen. Kleine Bällchen (ca. 2 cm groß) formen und in Puderzucker wälzen. Auf zwei mit Backpapier ausgelegten Blechen mit genügend Abstand verteilen. Die Schoko-Schneebällchen im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober- und Unterhitze (180 °C Umluft) ca. 10 bis 12 Minuten lang backen. Die Kekse sollten noch weich sein, sie härten beim Auskühlen nach. Rezept-Highlights für dich Zuckerfreie Schokokekse Zum Rezept Ploberger Schnitten Zum Rezept Schneller Muttertagskuchen Zum Rezept Fußzeilenmenü - weitere Links Angebote & Aktionen Angebote Prospekte Eigenmarken ALDI Services Newsletter WhatsApp Über ALDI SÜD Filialen E-Ladestationen Nachhaltigkeit Karriere Presse Hilfe & Kontakt (öffnet in einem neuen Tab) Unternehmen Folge uns hier: Jetzt die ALDI SÜD App downloaden Datenschutz- und Richtlinienmenü Cookie-Einstellungen Garantieportal (öffnet in einem neuen Tab) Impressum Datenschutzerklärung Nutzungsbedingungen Security Policy Compliance | Hinweisstellen
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