Eier

Was bedeuten Bodenhaltung, Freilandhaltung oder Bio bei Eiern? Erfahre mehr über Haltungsformen, Herkunft und wie ALDI SÜD sich für mehr Tierwohl und Qualität einsetzt. ➥ Jetzt lesen!

Eier

Eier-Herkunft – Der Eier-Stempel.

Haltungsformen für Hennen in Deutschland.

Biohaltung

Freilandhaltung

Bodenhaltung

Eier-Herkunft – Der ALDI Transparenz Code (ATC).

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Fußnoten

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Aber Ei ist nicht gleich Ei. Die Nachfrage nach Eiern aus tiergerechterer Haltun g ist im vergangenen Jahrzehnt stark gewachsen. Wir bei ALDI SÜD finden das richtig und unterstützen die Entwicklung durch unser angepasstes Angebot. Bio-Eier waren das erste Bio-Produkt, das wir bei ALDI SÜD 2004 in die Filialen geholt haben. Seither bieten wir Bio-Eier als Alternative zu konventionell produzierten Eiern an. Erfahre mehr darüber, worauf du bei der Auswahl deiner Eier achten kannst und wie wir uns bei ALDI SÜD für mehr Tierwohl bei der Erzeugung von Eiern einsetzen. Denn eine tiergerechtere Haltung der Legehennen ist uns genauso wichtig wie die Qualität der Eier in unseren Filialen. Doch was verbirgt sich hinter den Bezeichnungen, die du auf Eierkartons entdeckst? Bietet Bodenhaltung weniger Tierwohl als Freilandhaltung? Erfahre hier alles über die Haltungsformen von Hühnern und Herkunft von Eiern. 100 % unserer Schaleneier sind ohne Kükentöten. 252 Eier hat jede:r Deutsche im Jahr 2025 gegessen. 24 Eier legt eine Legehenne durchschnittlich pro Monat. 60 % unserer Schaleneier¹ sind aus Freiland- und Bio-Haltung. Eier-Herkunft – Der Eier-Stempel. Unsere Schaleneier bei ALDI SÜD beziehen wir ausschließlich aus Deutschland und den Niederlanden . Noch mehr Details erfährst du beim Blick auf den Eier-Stempel. Das ist eine längere Nummer mit Zahlen und Buchstaben, die auf die Schale der Eier gedruckt wird. Die erste Ziffer steht für die Art der Haltung, in der die Legehenne lebt. Die 0 steht für Bio-Haltung, die 1 für Freilandhaltung, die 2 für Bodenhaltung, die 3 für Käfig- bzw. Kleingruppenhaltung. Anschließend folgt das Kürzel des Herkunftslandes (DE=Deutschland). Die darauffolgenden Ziffern betiteln das Bundesland sowie die Identifikationsnummer und Stallnummer des Betriebs. Die Zusammensetzung aufgeschlüsselt: Haltungsform , z.B. 0 = Bio, 1 = Freiland, 2 = Boden, 3 = Käfig Herkunftsland , z.B. DE = Deutschland Bundesland , z.B. 03 = Niedersachsen Betrieb , z.B. 1620 Stall , z.B. 1 Auf der Verpackung sind Angaben zu Anzahl der Eier, Güteklasse, Gewichtsklasse und dem Mindesthaltbarkeitsdatum verpflichtend. An der Packstellennummer (PN-Nr.), die ebenfalls auf der Eierverpackung aufgebracht ist, kannst du ablesen, wo die Eier verpackt wurden. Haltungsformen für Hennen in Deutschland. Es gibt derzeit drei unterschiedliche, gesetzlich erlaubte, Haltungsformen für Hennen in Deutschland: Bodenhaltung, Freilandhaltung, und die Haltung gemäß der EU-Öko-Verordnung für Bio-Produkte .² Die Kleingruppenhaltung ist in Deutschland seit dem 01.01.2026 offiziell verboten. Bio: Für unsere Eier in Bio-Qualität gelten mindestens die Anforderungen der EU-Öko-Verordnung. So steht den Hennen im Vergleich zur Freilandhaltung im Stall etwas mehr Platz zur Verfügung – nämlich 0,16 m². Zusätzlich können sie tagsüber den Grünauslauf von 4 m² pro Henne nutzen. Das Futter unserer Bio-Legehennen stammt aus rein ökologischer und gentechnikfreier Erzeugung. 2024 stammten

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