LANDFREUDE
Bandnudeln 500 g
1,19 €1
Nudeln für deine Küche.
Ob als Hauptgericht oder Beilage: Mit Nudeln liegst du immer richtig. Sie bieten unzählige Möglichkeiten, leckere Gerichte zu zaubern, und sind fester Bestandteil jeder Küche. Bei ALDI SÜD findest du eine große Auswahl an Nudelsorten zu günstigen Preisen.
Alle Nudeln & Pasta-Artikel (43)
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BioNUR NUR NATUR
Bio-Dinkel-Spaghetti 500 g
1,45 €1
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BIO
Bio-Vollkorn Farfalle 500 g
0,85 €1
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CUCINA
Farfalle 500 g
0,69 €1
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CUCINA
Penne 500 g
0,69 €1
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CUCINA
Fusilli 500 g
0,69 €1
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CUCINA
Tortelloni 250 g, Ricotta Spinat
0,88 €1
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CUCINA
Tortelloni 250 g, Prosciutto
0,88 €1
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CUCINA
Gnocchi 500 g
0,88 €1
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26.06.2026BARILLA
Spaghetti 1 kg
1,69 €1
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26.06.2026BARILLA
Fusilli 1 kg
1,69 €1
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CUCINA NOBILE
Tagliatelle 500 g
1,29 €1
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CUCINA
Spaghetti 500 g
0,69 €1
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ASIA GREEN GARDEN
Mie-Nudeln 250 g
0,89 €1
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10.07.2026GIOVANNI RANA
Tortelloni Big Pack 500 g, Ricotta-Spinat
3,56 €1
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10.07.2026GIOVANNI RANA
Tortelloni Big Pack 500 g, Funghi Porcini
3,56 €1
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10.07.2026GIOVANNI RANA
Tortelloni Big Pack 500 g, Prosciutto Crudo
3,56 €1
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CUCINA NOBILE
Frische Pasta Spezialitäten 400 g, Fleisch
1,78 €1
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KühlungCUCINA NOBILE
Frische Pasta Spezialitäten 400 g, Tomate-Mozzarella
1,78 €1
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KühlungCUCINA NOBILE
Frische Pasta Spezialitäten 400 g, Ricotta-Spinat
1,78 €1
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KühlungCUCINA NOBILE
Frische Pasta Spezialitäten 400 g, Käse
1,78 €1
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GOURMET FINEST CUISINE
Spätzle 500 g, Dinkel
2,13 €1
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GOURMET FINEST CUISINE
Spätzle 500 g, Spinat
2,13 €1
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GOURMET FINEST CUISINE
Spätzle 500 g, Eierspätzle
2,13 €1
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GOURMET FINEST CUISINE
Pasta 250 g, Mezzelune, Kürbis, Salbei und Mascarpone
2,04 €1
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GOURMET FINEST CUISINE
Pasta 250 g, Ravioloni, Karamellisierte Zwiebeln und Ziegenkäse
2,04 €1
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GOURMET FINEST CUISINE
Pasta 250 g, Ravioloni, Kirschtomaten und Burrata
2,04 €1
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BIO
Bio-Gemüse Pasta 250 g, Kichererbse Fusilli
1,38 €1
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BIO
Bio-Gemüse Pasta 250 g, Erbse Penne
1,38 €1
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BIO
Bio-Gemüse Pasta 250 g, Rote Linsen Strozzapreti
1,38 €1
Klassische Nudelsorten: Spaghetti, Penne und Fusilli.
Zu den klassischen Nudelsorten zählen Spaghetti, Penne und Fusilli. Lange, dünne Spaghetti passen perfekt zu Tomaten- und Fleischsoßen – oder du genießt sie einfach mit Öl und Knoblauch. Röhrenförmige Penne halten Soßen besonders gut und sind ideal für Ofengerichte. Auch Fusilli nehmen Soßen durch ihre Spiralform optimal auf und eignen sich super für Nudelsalate oder cremige Soßen.
Vollkornnudeln: Nahrhafte Alternativen zu herkömmlicher Pasta.
Wie ihr Name schon sagt, bestehen Vollkornnudeln aus vollem Korn. Sie enthalten mehr Ballaststoffe für langanhaltende Energie und eine gute Verdauung. Spaghetti gibt es auch als Vollkornvariante: Sie schmecken leicht nussig und passen ideal zu kräftigen Soßen. Vollkornpenne sind perfekt für herzhafte Soßen oder in Pastasalaten. Vollkornbandnudeln eignen sich hervorragend für deftige Fleischgerichte und cremige Soßen.
Glutenfreie Nudeln: Optionen für Menschen mit Unverträglichkeiten.
Für alle Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit gibt es Alternativen. Wusstest du, dass selbst glutenfreies Backen mit ein paar Tipps und Tricks möglich ist? Glutenfreie Nudeln bieten dir dieselben kulinarischen Möglichkeiten wie herkömmliche Nudeln. Reisnudeln sind aus Reismehl hergestellt und haben eine neutrale Basis. Maisnudeln sind etwas süßer und leicht, während Buchweizennudeln einen kräftigeren Geschmack haben.
Frische und gefüllte Nudeln: Ravioli, Tortellini und Co.
Frische Nudeln wie Ravioli und Tortellini sind perfekt, wenn du dir kulinarisch etwas Besonderes wünschst. Ravioli sind quadratisch und oft mit Spinat und Ricotta oder Fleisch gefüllt. Tortellini haben eine ringförmige Struktur und enthalten Käse, Fleisch oder Gemüse. Tagliatelle sind breite Bandnudeln, die gut zu deftigen Soßen passen. Sie eignen sich auch für feine Gerichte, bei denen die Konsistenz der Nudeln im Vordergrund steht.
Bio-Pasta: Eine Option für ausgewogenen Genuss.
Wer Wert auf Bio-Qualität legt, findet in unserer Bio-Pasta die passende Wahl. Sie wird gemäß den Vorgaben der EU-Öko-Verordnung hergestellt. Die Vorgaben beziehen sich auf den gesamten Herstellungsprozess – vom Anbau der Rohstoffe bis zur Verarbeitung. So dürfen z.B. bei der Erzeugung der pflanzlichen Rohstoffe für die Bio-Pasta keine chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmittel oder leicht löslichen mineralischen Düngemittel verwendet werden.
Asiatische Nudeln: Reisnudeln, Glasnudeln und Udon.
Nudeln spielen auch in der asiatischen Küche eine große Rolle, zum Beispiel Reisnudeln, Glasnudeln und Udon. Sie sind eine tolle Option für abwechslungsreiche Gerichte. Reisnudeln kannst du schnell für Pfannengerichte oder Salate zubereiten. Leichte, durchscheinende Glasnudeln eignen sich perfekt für Suppen oder kalte Gerichte. Udon-Nudeln sind dick und sehr weich – und eine wunderbare Grundlage für kräftige Brühen oder als Pfannengericht.
Proteinreiche Nudeln: Linsen-, Kichererbsen- und Erbsennudeln.
Proteinreiche Nudeln sind eine gute Wahl für alle, die viel Sport treiben und auf ihre Eiweißaufnahme achten. Nudeln aus Linsen, Kichererbsen oder Erbsen haben viel Eiweiß und Ballaststoffe. Linsennudeln bestechen nicht nur durch ihre schöne Farbe, sondern passen auch gut zu Gemüse oder leichten Soßen. Kichererbsennudeln haben eine nussige Note und sind sehr sättigend. Erbsennudeln sind grün und haben einen interessanten Geschmack. Sie passen ideal zu leichten Cremesoßen.
Nudel-Soßen: Die besten Begleiter für deine Lieblingspasta.
Eine gute Soße perfektioniert ein Nudelgericht. Unterschiedliche Varianten bieten dir geschmackliche Vielfalt und Abwechslung. Du kannst Klassiker wie Tomatensoße leicht selbst herstellen. Ihr Vorteil: Sie passen zu fast allen Nudeln. Pesto ist eine schnell zubereitete Alternative. Bolognese gilt als herzhafter Favorit und schmeckt besonders gut zu Spaghetti und Fusilli.
Häufige Fragen rund um Nudeln.
Was zeichnet italienische Pasta aus?
Italienische Pasta besteht aus Hartweizengrieß und Wasser. Sie hat eine feste Konsistenz und den typischen Biss. Die verschiedenen Formen und Größen bieten vielfältige Einsatzmöglichkeiten in der Küche.
Wie verhindere ich, dass Nudeln beim Kochen zusammenkleben?
Du solltest Nudeln nicht zu lange kochen und regelmäßig umrühren. Es ist wichtig, genügend Wasser zu verwenden. Gib außerdem einen Spritzer Öl ins kochende Wasser. Nach dem Abgießen solltest du die Nudeln sofort mit der Soße vermengen oder einen Schuss Öl hinzugeben.
Welche Nudeln eignen sich für Aufläufe?
Für Aufläufe eignen sich besonders gut Penne, Rigatoni und Lasagneblätter. Sie halten ihre Form und nehmen die Soße gut auf. Außerdem lassen sie sich gut vorbereiten und werden im Ofen nicht matschig.
Was sind die Vorteile von Vollkornnudeln?
Vollkornnudeln enthalten mehr Ballaststoffe und bieten eine sättigende Grundlage. Sie fördern die Verdauung und haben eine leicht nussige Note. Das ist ideal, um sie mit kräftigen Soßen oder Gemüse zu kombinieren.
Wie kann ich frische Nudeln selbst machen?
Frische Nudeln bestehen aus Mehl, Eiern und einer Prise Salz. Knete diese Zutaten zu einem glatten Teig, rolle ihn dünn aus und schneide ihn in die gewünschte Form. Die Zubereitungszeit im kochenden Wasser beträgt nur wenige Minuten.
Wie bewahre ich gekochte Nudeln am besten auf?
Du solltest gekochte Nudeln in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Rühre vorher einen Schuss Öl unter, um das Verkleben zu verhindern. So halten sie sich bis zu drei Tage und lassen sich leicht aufwärmen.
Welche einfachen Nudelgerichte kann ich ausprobieren?
Einfache Nudelgerichte sind beispielsweise Pasta Aglio e Olio, Carbonara oder eine Tomatensoße. Du benötigst nur wenige Zutaten, und die Zubereitung ist schnell und unkompliziert. Perfekt für den Alltag!
Kann ich Nudeln einfrieren?
Ja, gekochte Nudeln kannst du problemlos einfrieren, wenn du einige Tipps beim Einfrieren von Lebensmitteln beherzigst. Du solltest sie beispielsweise vorher gut abkühlen lassen und in einem Gefrierbeutel oder luftdichten Behälter aufbewahren. Zum Verzehr kannst du sie einfach in heißem Wasser erhitzen.
