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Gegrillter Kabeljau mit knusprigen Hasselback-Kartoffeln und grünem Spargel
Kochen und Backen mit ALDI SÜD: Gegrillter Kabeljau mit knusprigen Hasselback-Kartoffeln und grünem Spargel einfach und schnell selbst zubereiten mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung ➜ Jetzt entdecken bei ALDI.
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Schwierigkeit: Leicht Zubereitungszeit: 25 min | Kochzeit: 45 min | Gesamtzeit: 70 min Zutaten für 4 Portionen 4 GOURMET FINEST CUISINE Kabeljau-Loins 6 EL BELLASAN Olivenöl Extra Nativ 1 EL Rosmarin 1 Knoblauchzehe 1 Zitrone 2 TL Salz 2 TL Pfeffer 800 g Speisekartoffeln festkochend 300 g grüner Spargel 1 EL NATUR LIEBLINGE Schnittkräuter-Mix Zubereitung Kabeljaufilets mit 2 EL Olivenöl, Saft einer Zitrone und 1 TL Salz und Pfeffer marinieren. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Kartoffeln gründlich waschen und mit einem Messer fächerförmig einschneiden, ohne ganz durchzuschneiden. Die eingeschnittenen Kartoffeln in eine Auflaufform legen und mit einer Mischung aus 3 EL Olivenöl, 1 gehackten Knoblauchzehe, 1 EL gehacktem Rosmarin, 1 TL Salz und Pfeffer bestreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-Unterhitze für ca. 40 Minuten backen, bis sie knusprig sind. Grünen Spargel waschen, holzige Enden abschneiden und mit 1 EL Olivenöl, 1 TL Salz und Pfeffer vermengen. Kabeljaufilets und Spargel auf den Grill legen und ca. 5 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart sind. Kabeljau, Hasselback-Kartoffeln und Spargel auf Tellern anrichten, mit Kräutern garnieren und servieren. Rezept-Highlights für dich Gegrillter Kartoffelsalat mit Spargel Zum Rezept Zitronen-Lachs mit grünem Spargel Zum Rezept Grüner Spargel und Lachs vom Blech Zum Rezept Fußzeilenmenü - weitere Links Angebote & Aktionen Angebote Prospekte Eigenmarken ALDI Services Newsletter WhatsApp Über ALDI SÜD Filialen E-Ladestationen Nachhaltigkeit Karriere Presse Hilfe & Kontakt (öffnet in einem neuen Tab) Unternehmen Folge uns hier: Jetzt die ALDI SÜD App downloaden Datenschutz- und Richtlinienmenü Cookie-Einstellungen Garantieportal (öffnet in einem neuen Tab) Impressum Datenschutzerklärung Nutzungsbedingungen Security Policy Compliance | Hinweisstellen
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