Weißer Burgunder – alles über den eleganten Weißwein.

Entdecke die Welt des Weißen Burgunders ✓ Fruchtiger, eleganter Weißwein ✓ Herkunft, Rezepte & Eigenschaften ➥ Jetzt bei ALDI SÜD

Weißer Burgunder – alles über den eleganten Weißwein.

Weißer Burgunder – ein Steckbrief.

Was ist Weißer Burgunder?

Unser Angebot: Weißer Burgunder von ALDI SÜD.

Woher kommt der Burgunderwein?

Anbaugebiete des Weißen Burgunders.

Übrigens

Ausbau und Geschmack der Weißburgunder-Traube.

Der Unterschied zwischen Weißem und Grauem Burgunder.

Weißburgunder: Trocken, halbtrocken oder lieblich?

Kochen und Genießen.

Zu welchem Essen passt ein Weißburgunder?

Unsere exklusiven Rezeptvorschläge.

Weißburgunder zum Kochen verwenden.

Das richtige Glas für einen Weißen Burgunder.

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Lesezeit: 13 Minuten Der klassische trockene Weißburgunder gehört – wie der Name schon sagt – zur Familie der Burgunder-Sorten. Er ist eng mit dem Grauburgunder und dem Spätburgunder verwandt und gilt als elegantester Weißwein seiner Familie. In der Nase entfaltet er einen feinen Duft von Birne, Aprikose und Ananas. Sanfte Zitrusnoten entführen dich schon beim Riechen sofort ans Mittelmeer. Aromen von Apfel, Birne und Melone entfalten auf der Zunge einen saftigen Geschmack. Geerdet wird der Weißburgunder durch einen Hauch von Mandel und Walnuss. Weißer Burgunder – ein Steckbrief. Kategorie Info Anbaugebiet mehrheitlich Deutschland, Italien, Österreich, Frankreich Rebsorte Weißer Burgunder Geschmacksrichtung Überwiegend trocken Empfohlene Serviertemperatur 8 bis 10 Grad Celsius Alkoholgehalt 12 bis 13 Prozent Was ist Weißer Burgunder? Der Weißburgunder wird häufig auch als Pinot Blanc (französisch) und Pinot Bianco (italienisch) bezeichnet und ist eine der vielseitigsten und elegantesten Rebsorten unter den Weißweinen. Unter Kenner:innen gilt er auch als eine Art „Mutation“ des Pinot Noir bzw. Spätburgunders. Dadurch hat er eine eigenständige geschmackliche und genetische Identität erhalten. Charakteristisch für diese Rebsorte ist auch die hohe Anpassungsfähigkeit. Die Trauben des Weißburgunders gedeihen unter diversen klimatischen Bedingungen und auf unterschiedlichen Böden. Der Wein zeichnet sich durch frische und fruchtige Aromen aus, immer wieder spürt man beim Trinken Noten von Äpfeln, Birnen oder Blüten auf der Zunge. Dank dieser eleganten Struktur und seiner Vielseitigkeit erfreut sich der Weißburgunder auch in der internationalen Weinwelt wachsender Beliebtheit. Unser Angebot: Weißer Burgunder von ALDI SÜD. Weißer Burgunder QbA 0,75 l 0,75 l (2,65 €/1 l) 1,99 € STILECHT Grauburgunder QbA 0,75 l 0,75 l Grauer Burgunder Reserve Edition Fritz Keller 0,75 l 0,75 l TAUSENDFARBEN Grauer Burgunder QbA 0,75 l 0,75 l (6,39 €/1 l) 4,79 € Weißer Burgunder 0,75 l 0,75 l (3,72 €/1 l) 2,79 € BADEN Grauer Burgunder Rivaner QbA 0,75 l 0,75 l (3,32 €/1 l) 2,49 € Grauer Burgunder QbA 0,75 l 0,75 l (3,45 €/1 l) 2,59 € Woher kommt der Burgunderwein? Ähnlich wie viele andere Rebsorten stammt auch der Weißburgunder seinem Ursprung nach aus Frankreich. Das Burgund – auf Französisch „Bourgogne“ – ist eine Weinbauregion zwischen dem französischen Dijon und Lyon. Heutzutage gilt das Burgund zu den renommiertesten Anbaugebieten weltweit. Am bekanntesten ist die Region für ihre Pinot Noirs – die Rebsorte, von welcher der Weißburgunder abstammt. Das Besondere im Burgund ist die Vielfalt an Bodenschichten, beispielsweise Kalk, Kalkmergel, Lehm und Ton. Das führt zu einer großen geschmacklichen Vielfalt der Weine. Anbaugebiete des Weißen Burgunders. Es soll der Zisterzienser Orden gewesen sein, der im Mittelalter den Pinot Blanc aus Frankreich ins Rheingau gebracht hat. Heute liegen die weltweit größten Anbaugebiete von Weißem Burgunder in Deutschland, Italien, Österreich und Frankre

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