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Bobal – ein Geheimtipp unter Spaniens Rotweinen.
Spanischer Bobal ✓ Trockener Rotwein aus Valencia ✓ Alles, was du über den Wein wissen musst ➥ Jetzt bei ALDI SÜD
Bobal – ein Geheimtipp unter Spaniens Rotweinen.
Bobal – ein Steckbrief.
Was ist Bobal?
Viva España beim Grillen in deinem Garten!
Unser Angebot: Spanischer Rotwein bei ALDI SÜD.
Die Herkunft des Bobal.
Die Hauptanbaugebiete des Bobal.
Chaval – Bobal Joven ist eine gute Partie.
Bobal-Joven – ein knackig junger Compañero.
Ausbau und Geschmack der Bobal-Trauben.
Feuer frei für den Compañero!
Übrigens
Bobal im Vergleich zu anderen Weinen.
Der Bobal und seine Eigenschaften.
Ist Bobal immer ein trockener Rotwein?
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Lesezeit: 14 Minuten Spanien ist berühmt für seine Vielfalt an Rebsorten. Während Sorten wie Tempranillo bereits weltweiten Ruhm genießen, bleibt eine andere oft im Dunkeln: die Rebsorte Bobal. Dabei hat sie das Potenzial zu überraschen: mit intensiven Aromen, Tiefe und einem einzigartigen Charakter. Bobal ist damit auf dem besten Weg vom Geheimtipp zum Liebling echter Weinkenner. Bobal – ein Steckbrief. Kategorie Info Anbaugebiet Valencia, Spanien (v. a. Region Utiel-Requena) Rebsorte Bobal Geschmacksrichtung trocken Empfohlene Serviertemperatur 14 bis 18 Grad Celsius Alkoholgehalt 12 bis 14 Prozent Was ist Bobal? Bobal, ist eine rote autochthone (also (ein-)heimische, indigene) Rebsorte , die hauptsächlich in Spanien angebaut wird. Außerhalb Spaniens ist sie noch relativ unbekannt, dort gehört sie aber zu den am häufigsten angebauten Sorten. Nach Tempranillo und Garnacha Tinta findet sich Bobal auf Platz 3, ist also die dritthäufigste rote Rebsorte in Spanien. Der Name Bobal leitet sich vom lateinischen „bovale“ ab, was so viel wie „Ochse“ bedeutet und eine Anspielung auf die rundliche Form der Trauben ist. Bekannt ist die Sorte vor allem für ihre kräftige Farbe und markante Frucht. Bobal lässt sich außerdem gleichermaßen zu robustem Rotwein oder frischem Rosé ausbauen. Aktuell erlebt die Rebsorte eine echte Renaissance: Winzer haben ihr Potenzial für hochwertige Weine neu entdeckt. Viva España beim Grillen in deinem Garten! Unser Angebot: Spanischer Rotwein bei ALDI SÜD. Sweet Red Spanischer Rotwein 1 l 1 l (1,99 €/1 l) 1,99 € BARON AMARILLO Rioja DOCa Reserva 0,75 l 0,75 l (5,72 €/1 l) 4,29 € VINA DEL ASADOR Gran Seleccion Utiel-Requena DOP 0,75 l 0,75 l (3,32 €/1 l) 2,49 € Die Herkunft des Bobal. Bobal stammt aus einer Weinbauregion rund um Valencia: der Provinz Utiel- Requena im Osten Spaniens. Sie ist bekannt für ihre qualitativ besonders hochwertigen Weine. Seit dem Mittelalter wird Bobal in Utiel-Requena kultiviert und angebaut, die Geschichte des Bobal in der Provinz reicht mindestens bis ins 15. Jahrhundert zurück. Die Rebsorte Bobal wurde lange Zeit vor allem für Massenweine verwendet, aber mittlerweile erkennen Winzer auch ihr Potenzial für charaktervolle, lagerfähige Weine. Im Osten Spaniens, vor allem in Levante, fokussieren sich Weingüter und Bodegas wieder mehr auf die Produktion von Bobal-Weinen. Die Hauptanbaugebiete des Bobal. In diesen Gebieten wird Bobal hauptsächlich angebaut: Utiel-Requena: Rund 70 bis 80 % der Rebfläche sind hier mit Bobal bestockt. Die über 80 Jahre alten Rebstöcke der „Uva Tina Bobal“ bringen die beste Weinqualität hervor. Internationale Sorten wie Chardonnay werden hier erst seit den frühen 2000er Jahren angepflanzt. Auch reinsortiger Bobal wird hier hergestellt und ist bekannt unter Namen wie „Bobal de San Juan 100 % Bobal D.O. Utiel-Requena“. Manchuela: Vor allem in der Provinz Castilla-La Mancha: Hier werden vor allem feinere Interpretationen des Bobal hergestellt. Valencia: Bobal wird hier häufig für frische und fruchtige Roséweine genutzt. La Mancha
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