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Veganuary: So einfach gelingt der vegane Januar!
Endlich wieder Veganuary! ✓ Wir feiern den Aktionsmonat mit tollen veganen Rezepten und Produkten ➥ Jetzt ausprobieren und mitmachen!
Veganuary: So einfach gelingt der vegane Januar!
Was ist „Veganuary“?
Veganuary-Rezepte für ein pflanzliches Frühstück.
Rezeptideen für ein veganes Frühstück.
Veganuary-Rezepte für die Mittagspause.
Rezeptideen für ein veganes Mittagessen.
Vegane Produkte bei ALDI SÜD.
Pflanzenbasierte Rezepte fürs Abendessen im Veganuary.
Vegane Rezepte bei ALDI SÜD.
Süßer Nachtisch im Veganuary.
Desserts mit pflanzlichen Zutaten.
Vegan kochen und backen: Unsere Tipps.
Worauf muss man beim Einkauf im Veganuary achten?
1. Vorrat anlegen: Die veganen Basics für deinen Veganuary.
2. Vegane Produkte erkennen.
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Pflanzliche Rezepte für morgens, mittags und abends. Lesezeit: 15 Minuten Hallo Januar, hallo Veganuary! Auch im Jahr 2026 machen wir wieder mit und feiern einen Monat lang die pflanzliche Ernährung. Entdecke pflanzenbasierte Produkte aus unserem Sortiment und abwechslungsreiche Gerichte und das ganz ohne tierische Produkte wie Fleisch, Milch oder Eier. Probiere neue vegane Rezepte aus und koche dich pflanzenbasiert durch den ersten Monat des Jahres. Happy Veganuary! Was ist „Veganuary“? Der Veganuary ist mehr als ein Trend : Hinter der Kampagne steckt eine internationale gemeinnützige Organisation. Das Ziel: Den Menschen eine vegane Ernährung näherzubringen. Die Challenge für alle Teilnehmenden ist es, den gesamten Januar vegan zu essen und zu kochen. Seit dem Start im Jahr 2014 haben sich schon Millionen Menschen weltweit angemeldet. An dem jährlichen Aktionsmonat im Januar beteiligen sich neben Privatpersonen auch viele Unternehmen und Organisationen. Auch wir als ALDI SÜD sind davon überzeugt, dass zur Verbesserung der menschlichen und der planetaren Gesundheit eine Transformation der Ernährungssysteme notwendig ist und möchten aus diesem Grund pflanzliche Produkte für alle leistbar machen.¹ Veganuary-Rezepte für ein pflanzliches Frühstück. Vegan frühstücken kann so lecker sein. Und das Beste: Du musst weder auf deinen Cappuccino noch auf Joghurt mit Müsli oder dein Frischkäsebrötchen verzichten. Pflanzliche Alternativen wie Hafer- oder Mandeldrink können Kuhmilch ersetzen und verleihen deinem Frühstück ein feines Aroma. Starte mit einer leckeren Müsli-Bowl in den Tag oder genieße einen Kokos- oder Sojajoghurt mit frischen Früchten. Wusstest du, dass du aus Cashewkernen schnell einen cremigen Aufstrich zaubern kannst? Oder du greifst ganz einfach auf einen unserer MYVAY Bio-Gemüseaufstriche zurück. Und wenn du deinen Gästen am Morgen etwas Besonderes bieten willst, beeindrucke sie mit veganen Waffeln oder einem French Toast – ganz ohne Ei und trotzdem unwiderstehlich lecker. Rezeptideen für ein veganes Frühstück. Veganer Cashew-Frischkäse Zum Rezept Veganer Banana Pudding Zum Rezept Vegane Zimtwaffeln Zum Rezept Vegane Brookies Zum Rezept Veganuary-Rezepte für die Mittagspause. Vegan mittagessen ist leichter als gedacht. Bunte Bowls mit Falafel, belegte Sandwiches oder proteinreiche Salate lassen sich super vorbereiten und sind ein leckerer Snack für zwischendurch. Ob du zu Hause oder unterwegs bist – bei unseren pflanzlichen Rezeptideen ist bestimmt etwas für dich dabei. Rezeptideen für ein veganes Mittagessen. Herzhaftes Porridge mit Brokkoli und Möhren Zum Rezept Orientalische Falafel mit Hummus-Dip Zum Rezept Flatbread mit Chili-Möhren und Green-Goddess-Dressing Zum Rezept Vegane Köttbullar mit Rahmsauce Zum Rezept Vegane Produkte bei ALDI SÜD. Vegan MEIN VEGGIE TAG Vegane Wurzerl 80 g, Klassik 0,08 kg Pflanzenbasierte Rezepte fürs Abendessen im Veganuary. Du lässt deiner Kreativität am Abend in der Küche gerne freien Lauf? Dann entdecke unsere Vielfalt an veganen Rezepten , die für
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