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Schnelle Fischsuppe
Kochen und Backen mit ALDI SÜD: Schnelle Fischsuppe einfach und schnell selbst zubereiten mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung ➜ Jetzt entdecken bei ALDI.
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Schwierigkeit: Leicht Zubereitungszeit: 15 min | Kochzeit: 30 min | Gesamtzeit: 45 min Zutaten für 4 Portionen 500 g GOLDEN SEAFOOD Alaska Seelachsfilets 1 Stange Porree 1 Stange Staudensellerie 2 Möhren 3 Kartoffeln 2 Zehen NATUR LIEBLINGE Knoblauch 1 NATUR LIEBLINGE kleine SCHÄTZE Premium Zitrone 3 EL MILSANI Butter 1 ½ l LE GUSTO Klare Brühen im Glas, Sorte: Gemüse 100 g MILSANI Schlagsahne Salz LE GUSTO Pfeffer LE GUSTO Chili LE GUSTO Muskat 2 Zweige Bio-Topfkräuter Petersilie Zubereitung Den Fisch auftauen lassen. Den Porree und den Sellerie putzen, waschen und kleinschneiden. Die Möhren und die Kartoffeln schälen und würfeln. Den Knoblauch schälen und hacken. Die Bio-Zitrone waschen und 3-4 Zesten von der Schale abschneiden. Die Butter schmelzen und die Möhren, den Sellerie, die Kartoffeln und den Porree darin 5 Minuten anbraten. Den Knoblauch und die Zitronenzesten am Ende kurz mit anschwitzen. Die Brühe angießen, aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar, aber noch leicht bissfest ist. Die Zitronenschale herausnehmen, die Sahne eingießen und die Suppe mit Salz, Pfeffer, Chili und Muskat abschmecken. Die Fischfilets in Würfel schneiden. Die Suppe noch einmal kurz aufkochen, dann die Hitze stark reduzieren, die Fischwürfel hineingeben und mit geschlossenem Deckel ca. 15 Minuten garziehen lassen. Die Petersilie waschen hacken und unterrühren. Die Fischsuppe mit etwas Zitronensaft abschmecken und servieren. Rezept-Highlights für dich Schwedische Fischsuppe mit Lachs und Dill Zum Rezept Fischsuppe Cullen Skink Zum Rezept Porree-Suppe mit Räuchertofu Zum Rezept Fußzeilenmenü - weitere Links Angebote & Aktionen Angebote Prospekte Eigenmarken ALDI Services Newsletter WhatsApp Über ALDI SÜD Filialen E-Ladestationen Nachhaltigkeit Karriere Presse Hilfe & Kontakt (öffnet in einem neuen Tab) Unternehmen Folge uns hier: Jetzt die ALDI SÜD App downloaden Datenschutz- und Richtlinienmenü Cookie-Einstellungen Garantieportal (öffnet in einem neuen Tab) Impressum Datenschutzerklärung Nutzungsbedingungen Security Policy Compliance | Hinweisstellen
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