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Rotweinbirnen mit karamellisiertem Ziegenkäse und Rotkohl
Kochen und Backen mit ALDI SÜD: Rotweinbirnen mit karamellisiertem Ziegenkäse und Rotkohl einfach und schnell selbst zubereiten mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung ➜ Jetzt entdecken bei ALDI.
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Schwierigkeit: Leicht Zubereitungszeit: 15 min | Kochzeit: 5 min | Gesamtzeit: 20 min Zutaten für 4 Portionen 2 Birnen 300 ml MARIO COLLINA Merlot Vino d-Italia 100 g DIADEM Zucker 2 Prisen LE GUSTO Zimt 200 g NUR NUR NATUR Bio-Apfel-Rotkohl GUT BIO Bio-Apfelmus (optional) 150 g ROI DE TREFLE Ziegenweichkäserolle 2 EL GOLDLAND Honig Zubereitung Birnen schälen und im Ganzen lassen. In einem Topf Rotwein, Zucker und Zimt aufkochen. Birnen hinzufügen und bei niedriger Hitze 5 Minuten köcheln lassen. Den Topf vom Herd nehmen und die Birnen 2 Stunden zugedeckt im Rotwein-Sud ziehen lassen. Rotkohl aus dem Glas in einem Topf erhitzen und nach Belieben mit etwas Apfelmus oder Zucker abschmecken. Ziegenkäse in Scheiben schneiden, auf ein Backblech mit Backpapier legen, mit Honig beträufeln und im vorgeheizten Ofen auf oberster Schiene bei 220 °C Umluft (240 °C Ober- und Unterhitze) 3 bis 5 Minuten karamellisieren, bis er goldbraun ist. Die Rotweinbirnen mit dem warmen Rotkohl und dem karamellisierten Ziegenkäse auf einem Teller anrichten. Nach Belieben mit einer Scheibe Brot servieren. Rezept-Highlights für dich Rotkohl mit Birne und Walnüssen Zum Rezept Birne-Ziegenkäse-Quiche Zum Rezept Ziegenkäse im Speckmantel Zum Rezept Fußzeilenmenü - weitere Links Angebote & Aktionen Angebote Prospekte Eigenmarken ALDI Services Newsletter WhatsApp Über ALDI SÜD Filialen E-Ladestationen Nachhaltigkeit Karriere Presse Hilfe & Kontakt (öffnet in einem neuen Tab) Unternehmen Folge uns hier: Jetzt die ALDI SÜD App downloaden Datenschutz- und Richtlinienmenü Cookie-Einstellungen Garantieportal (öffnet in einem neuen Tab) Impressum Datenschutzerklärung Nutzungsbedingungen Security Policy Compliance | Hinweisstellen
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