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Köttbullar mit Kartoffelpüree
Kochen und Backen mit ALDI SÜD: Köttbullar mit Kartoffelpüree einfach und schnell selbst zubereiten mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung ➜ Jetzt entdecken bei ALDI.
Köttbullar mit Kartoffelpüree
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Die würzigen Fleisch-Bällchen mit cremiger Pilzsauce schmecken allen. Schwierigkeit: Leicht Zubereitungszeit: 20 min | Kochzeit: 25 min | Gesamtzeit: 45 min Zutaten für 4 Portionen 2 Zwiebeln 3 Zehen NATUR LIEBLINGE Knoblauch 2 Scheiben GOLDÄHREN Buttertoast 800 g MEINE METZGEREI Gemischtes Hackfleisch XXL 1 LANDFREUDE Ei 1 EL DELIKATO Senf 2 EL ALL SEASONS Petersilie Salz LE GUSTO Pfeffer 2 EL BELLASAN Pflanzenöl 1 kg Kartoffeln 50 g MILSANI Butter 550 ml MILSANI H-Milch 3,5 % Fett LE GUSTO Muskatnuss 400 g Champignons 200 ml MILSANI Schlagsahne 1 EL GOLDÄHREN Weizenmehl Type 405 Zubereitung 1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen schälen und sehr fein hacken. Die Toastscheiben in etwas lauwarmem Wasser einweichen. Das Hackfleisch mit der Zwiebel, dem Knoblauch, dem ausgedrückten Brot, dem Ei, dem Senf, 1 EL Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen. Mit angefeuchteten Händen aus der Fleischmasse kleine Bällchen formen. Die Köttbullar In einer großen Pfanne in 2 EL Pflanzenöl von allen Seiten braun anbraten. Aus der Pfanne nehmen. Die Kartoffeln schälen, schneiden und in Salzwasser weichkochen. Anschließend abgießen und mit einem Kartoffelstampfer zu Püree stampfen. Die Butter und 300 ml lauwarme Milch untermischen. Das Püree mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. 1 Zwiebel schälen und grob hacken. 1 Knoblauchzehe schälen und hacken. Die Zwiebeln im Bratfett glasig andünsten. Die Pilze dazugeben und braten, bis diese weich sind. Den Knoblauch unterrühren und die Sahne und 250 ml Milch eingießen. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. 1 Zwiebel schälen und grob hacken. 1 Knoblauchzehe schälen und hacken. Die Zwiebeln im Bratfett glasig andünsten. Die Pilze dazugeben und braten, bis diese weich sind. Den Knoblauch unterrühren und die Sahne und 250 ml Milch eingießen. Die Köttbullar in der Pilz-Rahm-Sauce und mit dem Kartoffelpüree servieren. Rezept-Highlights für dich Vegane Köttbullar mit Rahmsauce Zum Rezept Blumenkohlsuppe mit Pilzen Zum Rezept Chili-Cheese-Nuggets auf Mashed Potatoes Zum Rezept Fußzeilenmenü - weitere Links Angebote & Aktionen Angebote Prospekte Eigenmarken ALDI Services Newsletter WhatsApp Über ALDI SÜD Filialen E-Ladestationen Nachhaltigkeit Karriere Presse Hilfe & Kontakt (öffnet in einem neuen Tab) Unternehmen Folge uns hier: Jetzt die ALDI SÜD App downloaden Datenschutz- und Richtlinienmenü Cookie-Einstellungen Garantieportal (öffnet in einem neuen Tab) Impressum Datenschutzerklärung Nutzungsbedingungen Security Policy Compliance | Hinweisstellen
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