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Pasta-Lauch-Gratin mit Kassler
Kochen und Backen mit ALDI SÜD: Pasta-Lauch-Gratin mit Kassler einfach und schnell selbst zubereiten mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung ➜ Jetzt entdecken bei ALDI.
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Schwierigkeit: Leicht Zubereitungszeit: 40 min | Kochzeit: 10 min | Gesamtzeit: 50 min Zutaten für 4 Portionen 400 g LANDFREUDE Premium gewalzte Bandnudeln 200 g MEINE METZGEREI Kasseler Nackenstück 300 g Cocktailtomaten 2 Stangen Porree 1 TL MILSANI Butter Salz LE GUSTO Gewürzmühle, Sorte: schwarzer Pfeffer 3 GUT BIO Eier 3 EL MILSANI Crème fraîche Classic 1 EL MILSANI fettarme Milch 1,5 % 1 EL ALL SEASONS Schnittlauch (tiefgekühlt) 150 g HOFBURGER Reibekäse Zubereitung Die Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser al dente garen. Die Nudeln abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Das Kasselerfleisch in Würfel schneiden. Die Cocktailtomaten waschen und halbieren. Den Porree putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Die Butter in einer heißen Pfanne schmelzen, den Porree hinzugeben und drei Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eine ofenfeste Auflaufform mit etwas Butter ausfetten, die Nudeln, die Tomaten, den Lauch und die Kasselerwürfel in die Form geben. Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 160 °C Umluft (180 °C Ober- und Unterhitze) ca. 10 Minuten erhitzen. Die Eier mit der Crème fraîche und der Milch verquirlen. Den Schnittlauch dazugeben und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Den Auflauf aus dem Ofen holen und die Eiermasse gleichmäßig auf den Nudeln verteilen und für weitere 20 Minuten im Ofen garen, bis die Eiermasse stockt. Den Auflauf erneut aus dem Ofen nehmen, mit dem Käse betreuen, zurück in den Ofen stellen und auf der Grillstufe des Ofens goldbraun gratinieren lassen. Rezept-Highlights für dich Kartoffel-Bohnen-Auflauf Zum Rezept Kohlrabi-Hack-Auflauf Zum Rezept Champignon-Lauch-Pfannkuchen Zum Rezept Fußzeilenmenü - weitere Links Angebote & Aktionen Angebote Prospekte Eigenmarken ALDI Services Newsletter WhatsApp Über ALDI SÜD Filialen E-Ladestationen Nachhaltigkeit Karriere Presse Hilfe & Kontakt (öffnet in einem neuen Tab) Unternehmen Folge uns hier: Jetzt die ALDI SÜD App downloaden Datenschutz- und Richtlinienmenü Cookie-Einstellungen Garantieportal (öffnet in einem neuen Tab) Impressum Datenschutzerklärung Nutzungsbedingungen Security Policy Compliance | Hinweisstellen
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