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Erbseneintopf mit Bockwürstchen
Kochen und Backen mit ALDI SÜD: Erbseneintopf mit Bockwürstchen einfach und schnell selbst zubereiten mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung ➜ Jetzt entdecken bei ALDI.
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Der deftige Erbseneintopf mit Bockwürstchen gehört zu den Küchenklassikern. Schwierigkeit: Leicht Zubereitungszeit: 20 min | Kochzeit: 15 min | Gesamtzeit: 35 min Zutaten für 4 Portionen 1 Zwiebel 2 Kartoffeln 250 g Knollensellerie 1 Stange Porree 2 EL GUT BIO Butter 50 ml trockener Weißwein (z. B. Bio-Cuvée weiß QbA Rheinhessen/Pfalz) 1 l GUT BIO Brühe im Glas, Sorte: Gemüse 500 g ALL SEASONS Erbsen (tiefgekühlt) 200 ml MILSANI Sahne Salz LE GUSTO Pfeffer 1 Spritzer Zitronensaft 4 GUT DREI EICHEN Bockwürste Zubereitung Die Zwiebel, die Kartoffeln und den Knollensellerie schälen und fein würfeln. Den Porree putzen und in Ringe schneiden. Alles in der Butter andünsten und mit dem Weißwein ablöschen. Mit der Gemüsebrühe aufgießen und die Erbsen dazugeben. Die Suppe aufkochen und abgedeckt 7 bis 10 Minuten köcheln lassen. Wenn die Erbsen und die Kartoffeln weich sind, die Hälfte der Suppe herausnehmen, pürieren und wieder zurück in den Topf geben. Die Sahne dazugeben und die Erbsensuppe mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Die Bockwürste brühen. Die Erbsensuppe mit den Würstchen garnieren und servieren. Rezept-Highlights für dich Hühnerfrikassee Zum Rezept Frische Erbsensuppe mit Minze und Garnelen Zum Rezept Kürbiscremesuppe Zum Rezept Fußzeilenmenü - weitere Links Angebote & Aktionen Angebote Prospekte Eigenmarken ALDI Services Newsletter WhatsApp Über ALDI SÜD Filialen E-Ladestationen Nachhaltigkeit Karriere Presse Hilfe & Kontakt (öffnet in einem neuen Tab) Unternehmen Folge uns hier: Jetzt die ALDI SÜD App downloaden Datenschutz- und Richtlinienmenü Cookie-Einstellungen Garantieportal (öffnet in einem neuen Tab) Impressum Datenschutzerklärung Nutzungsbedingungen Security Policy Compliance | Hinweisstellen
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