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Spitzkohlgemüse in Sahnesauce
Kochen und Backen mit ALDI SÜD: Spitzkohlgemüse in Sahnesauce einfach und schnell selbst zubereiten mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung ➜ Jetzt entdecken bei ALDI.
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Schwierigkeit: Leicht Zubereitungszeit: 10 min | Kochzeit: 20 min | Gesamtzeit: 30 min Zutaten für 4 Portionen 1 Spitzkohl 2 EL MILSANI Butter 250 g MILSANI Schlagsahne LE GUSTO Salz LE GUSTO Pfeffer LE GUSTO Muskatnuss, gemahlen Zubereitung Den Spitzkohl putzen, vierteln und den Strunk entfernen. Die Viertel in etwa 3 cm breite Streifen schneiden. Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Den Spitzkohl hinzugeben und unter Rühren etwa 5 Minuten andünsten, bis er leicht weich wird. Die Sahne zum Kohl geben und gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss abschmecken. Den Kohl in der Sahnesauce bei geringer Hitze etwa 10–15 Minuten köcheln lassen, bis er vollständig weich ist. Gelegentlich umrühren, damit die Sauce nicht anbrennt. Wenn die Sauce zu dick wird, ein wenig Gemüsebrühe oder Wasser hinzufügen. Das fertige Spitzkohlgemüse in Sahnesauce heiß servieren und nach Belieben mit frisch gemahlenem Pfeffer garnieren. 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