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Tomatenreis mit Garnelen
Kochen und Backen mit ALDI SÜD: Tomatenreis mit Garnelen einfach und schnell selbst zubereiten mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung ➜ Jetzt entdecken bei ALDI.
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Mit Petersilie garniert eignet sich das Gericht auch gut für besondere Anlässe. Schwierigkeit: Leicht Zubereitungszeit: 20 min | Kochzeit: 25 min | Gesamtzeit: 45 min Zutaten für 4 Portionen 225 g GOLDEN SEAFOOD Riesengarnelenschwänze 4 Frühlingszwiebeln 3 EL GUT BIO Natives Olivenöl extra 1 Zehe NATUR LIEBLINGE Knoblauch 250 g GUT BIO Langkorn-Reis 150 ml GUT BIO Gemüsebrühe 350 ml GUT BIO Bio-Tomatensauce 1 Schalotte 200 g Tomaten ½ grüne Paprika 15 g Ingwer ½ rote Chilischote 50 ml Weißwein z.B. Rhh./Pf. Weißer Burgunder QbA Salz LE GUSTO Pfeffer LE GUSTO Paprika, edelsüß 2-3 Zweige Bio-Topfkräuter Petersilie Zubereitung Die Garnelen im Kühlschrank auftauen lassen. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und klein würfeln. 2 EL Öl in einem Topf erhitzen. Die Zwiebeln hineingeben. Den Knoblauch schälen, fein hacken und andünsten. Den gewaschenen Reis in den Topf geben und 3-4 Minuten andünsten. Mit der Gemüsebrühe und der Tomatensauce ablöschen und 20-25 Minuten garen, bis der Reis die gewünschte Konsistenz hat. Die Schalotte schälen und fein würfeln. Die Tomaten und die Paprika fein würfeln. Den Ingwer schälen und mit der Chilischote feinhacken. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, die Schalotte und die Garnelen 3 Minuten andünsten. Mit dem Wein ablöschen. Die Tomaten- und Paprikawürfel, Ingwer und Chili dazugeben. Alles mit Salz, Pfeffer und dem Paprikapulver abschmecken und 2-3 Minuten köcheln lassen. Den Tomatenreis mit den Garnelen anrichten und alles mit Petersilie garniert servieren. Rezept-Highlights für dich Garnelen-Reispfanne mit frischen Kräutern Zum Rezept Jambalaya Zum Rezept Spaghettisalat in Aceto Balsamico mit gebratenen Garnelen Zum Rezept Fußzeilenmenü - weitere Links Angebote & Aktionen Angebote Prospekte Eigenmarken ALDI Services Newsletter WhatsApp Über ALDI SÜD Filialen E-Ladestationen Nachhaltigkeit Karriere Presse Hilfe & Kontakt (öffnet in einem neuen Tab) Unternehmen Folge uns hier: Jetzt die ALDI SÜD App downloaden Datenschutz- und Richtlinienmenü Cookie-Einstellungen Garantieportal (öffnet in einem neuen Tab) Impressum Datenschutzerklärung Nutzungsbedingungen Security Policy Compliance | Hinweisstellen
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