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Beyti mit Tomatenreis
Kochen und Backen mit ALDI SÜD: Beyti mit Tomatenreis einfach und schnell selbst zubereiten mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung ➜ Jetzt entdecken bei ALDI.
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Ein leckeres türkische Rezept, hier in der Variante mit Tomatenreis. Schwierigkeit: Mittel Zubereitungszeit: 60 min | Gesamtzeit: 60 min Zutaten für 4 Portionen 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 0.5 Topf Petersilie 1 rote Paprika 2 EL CANTINELLE Natives Olivenöl extra 400 g KING’S CROWN Tomaten, fein gehackt 500 ml Le Gusto Klare Brühen im Glas, Sorte: Gemüse 125 g Le Gusto Parboiled Reis Salz Le Gusto Pfeffer 500 g Meine Metzgerei Rinderhackfleisch 2 TL Le Gusto Paprika, edelsüß 1 GUT bio Ei 3 EL GUT bio Sonnenblumenöl 250 g Goldähren Weizenmehl Type 405 6 EL MILSANI Frischmilch 1,5 % Fett 3 EL MILSANI Butter Zubereitung Die Zwiebel und 1 Knoblauchzehe abziehen und würfeln. Die Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Petersilie waschen, trockenschütteln, hacken und beiseitestellen. Die Zwiebel und den Knoblauch in einem Topf mit dem Öl kurz anbraten. Die Paprika, die gehackten Tomaten, die Gemüsebrühe und den Reis zugeben. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen, gut verrühren und bei kleiner Hitze ca. 20 Minuten garen lassen. Immer etwas Wasser zugeben und mit Salz abschmecken. Zum Schluss mit etwas Petersilie bestreuen. Den restlichen Knoblauch abziehen und hacken. Das Hackfleisch, den Knoblauch, etwas Salz, 2 EL Petersilie und das Ei gut verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Die Masse zu vier gleich großen Rollen von ca. 18-20 cm formen und in einer Pfanne mit dem Öl von allen Seiten knusprig anbraten und anschließend bei geringer Hitze fertig garen. Für den Teig, das Mehl und ½ TL Salz in einer Rührschüssel mischen. 3 EL Wasser und die Milch erwärmen. Nach und nach unter das Mehl kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Vier gleich große Teigstücke auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn und rund ausrollen. Die Fladenbrote in einer beschichteten Pfanne ohne Öl unter mehrmaligem Wenden ausbacken. Die Fladen sofort nach dem Backen mit der Butter bestreichen, mit etwas Petersilie bestreuen, jeweils eine Hackfleischrolle auflegen und den gefüllten Teig einrollen. Die Beyti in ca. 4 cm große Stücke schneiden und mit dem Tomatenreis servieren. Dazu passt Wonnemeyer Tzatziki. Rezept-Highlights für dich Paprika-Hackfleisch-Eintopf Zum Rezept Tomatenreis mit Garnelen Zum Rezept One Pot Djuvec Reis Zum Rezept Fußzeilenmenü - weitere Links Angebote & Aktionen Angebote Prospekte Eigenmarken ALDI Services Newsletter WhatsApp Über ALDI SÜD Filialen E-Ladestationen Nachhaltigkeit Karriere Presse Hilfe & Kontakt (öffnet in einem neuen Tab) Unternehmen Folge uns hier: Jetzt die ALDI SÜD App downloaden Datenschutz- und Richtlinienmenü Cookie-Einstellungen Garantieportal (öffnet in einem neuen Tab) Impressum Datenschutzerklärung Nutzungsbedingungen Security Policy Compliance | Hinweisstellen
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