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Vegane Karottenkuchen-Muffins mit Zitronen-Glasur
Kochen und Backen mit ALDI SÜD: Vegane Karottenkuchen-Muffins mit Zitronen-Glasur einfach und schnell selbst zubereiten mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung ➜ Jetzt entdecken bei ALDI.
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Perfekt als Dessert oder zum Kaffee. Schwierigkeit: Leicht Zubereitungszeit: 15 min | Kochzeit: 25 min | Gesamtzeit: 40 min Zutaten für 12 Portionen 200 g GOLDÄHREN Weizenmehl Type 405 150 g DIADEM Zucker 1 TL BACK FAMILY Backpulver 1 TL LE GUSTO Zimt gemahlen 200 ml MY VAY Bio-Haferdrink Natur 100 ml BELLASAN Pflanzenöl 150 g GUT BIO Bio-Karotten 100 ml GUT BIO Bio-Citrovin 200 g DIADEM Puderzucker Zubereitung Ofen auf 180°C vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Zimt vermischen. Pflanzliche Milchalternative und Pflanzenöl hinzufügen. Alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Geriebene Karotten unter den Teig heben. Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen lassen. Während die Muffins backen, Zitronensaft mit Puderzucker zu einer glatten Glasur verrühren. Muffins aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Die abgekühlten Muffins mit der Zitronen-Glasur dekorieren und servieren. Rezept-Highlights für dich Spinat-Feta-Muffins Zum Rezept Herzhafte Muffins mit Salzstangen Zum Rezept Herzhafte Muffins mit Rührei Zum Rezept Fußzeilenmenü - weitere Links Angebote & Aktionen Angebote Prospekte Eigenmarken ALDI Services Newsletter WhatsApp Über ALDI SÜD Filialen E-Ladestationen Nachhaltigkeit Karriere Presse Hilfe & Kontakt (öffnet in einem neuen Tab) Unternehmen Folge uns hier: Jetzt die ALDI SÜD App downloaden Datenschutz- und Richtlinienmenü Cookie-Einstellungen Garantieportal (öffnet in einem neuen Tab) Impressum Datenschutzerklärung Nutzungsbedingungen Security Policy Compliance | Hinweisstellen
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