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Leichter Möhrenkuchen
Kochen und Backen mit ALDI SÜD: Leichter Möhrenkuchen einfach und schnell selbst zubereiten mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung ➜ Jetzt entdecken bei ALDI.
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Mit einem einfachen Rezept zum Hochgenuss. Schwierigkeit: Leicht Zubereitungszeit: 30 min | Kochzeit: 40 min | Gesamtzeit: 70 min Zutaten für 12 Portionen 60 g BACK FAMILY® Mandeln, gehackt 250 g Möhren 350 g Ananas 2 LANDVOGT® Eier (Größe M) 150 g brauner Zucker 1 TL GUT BIO Olivenöl 220 g GOLDÄHREN Weizenmehl Type 405 1 EL BACK FAMILY® Backpulver 2 TL LE GUSTO Zimt 1 TL Natron 1 TL Salz 200 g Hofburger Frischkäse, Sorte: cremig-sahnig 80 g Puderzucker Fett für die Form Zubereitung Mandeln in einer Pfanne ohne Fett ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze rösten, herausnehmen. Möhren schälen, waschen und fein raspeln. Ananas schälen, harten Strunk herausschneiden. Fruchtfleisch fein würfeln. Eier und Zucker ca. 4 Minuten schaumig schlagen. Öl unterrühren. Möhren und Ananas unterheben. Hälfte Mandeln mit Mehl, Backpulver, Zimt, Natron und Salz mischen und nach und nach unterheben. Teig in eine gefettete Springform (24 cm ø) geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 190 °C / Umluft: 180 °C) ca. 40 Minuten backen. Kuchen vom Formrand lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Inzwischen Frischkäse glatt rühren, Puderzucker darauf sieben und unterrühren. Kuchen aus der Form lösen, mit Frosting bestreichen und mit restlichen Mandeln bestreuen. Rezept-Highlights für dich Orangenkuchen Zum Rezept Karottenkuchen Zum Rezept Gebackene Ananas im Teigmantel mit Vanilleeis Zum Rezept Fußzeilenmenü - weitere Links Angebote & Aktionen Angebote Prospekte Eigenmarken ALDI Services Newsletter WhatsApp Über ALDI SÜD Filialen E-Ladestationen Nachhaltigkeit Karriere Presse Hilfe & Kontakt (öffnet in einem neuen Tab) Unternehmen Folge uns hier: Jetzt die ALDI SÜD App downloaden Datenschutz- und Richtlinienmenü Cookie-Einstellungen Garantieportal (öffnet in einem neuen Tab) Impressum Datenschutzerklärung Nutzungsbedingungen Security Policy Compliance | Hinweisstellen
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